Resumen del recurso
Bueno, ese es el nombre tentativo que le pondría a este plato en el menú. Sin embargo, el tomate fue una adición de última hora. La idea original incluía un higo (mejor dicho medio higo) secado al horno.
Índice de contenidos
1. Magret de Ganso con Polenta, Salsa de Espinacas y Tomate Asado
