Cocina Creativa
Centro Superior de Estudios Internacionales Naturopaticos
Tema 01: La Cocina de la Inspiración. Tema 02: Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica. Tema 03: Las Potencialidades Ocultas de los Productos. Tema 04: El poder de las Plantas, Sustancias y Especias. Tema 05: Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas. Tema 06: Creativ...
95€
70€ IVA inc.
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1 Opinión
Bolsa empleo
Cocina
Ipartek Online
1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA 1.1. Historia 1.2. La cocina moderna 1.3. La profesión de cocinero 2. EL ÁREA DE COCINA 2.1. El circuito de los géneros 2.2. La compra 2.3. Operaciones preliminares 2.4. Métodos de cocción 2.5. Las brigadas 2.6. Las partidas 3. ENSALADAS 3.1. Ensaladas como entrante, guar...
53€ IVA inc.
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Preparacion y Presentacion del Servicio de Comedor
Grupo MBC
Preparación del Comedor para el Servicio. El Comedor: Características, Ubicación, Dimensiones, Ambientación, Ventilación, Limpieza, Iluminación, Insonorización, etc. Las Instalaciones del Comedor y de otros Departamentos Relacionados con los Servicios de Comidas y Bebidas. Los Equipos de Restauració...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
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Cocinero
CEFA Formación
1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO. El fenómeno turístico/ Conceptos básicos/ Desarrollo histórico del turismo. 2. EL TURISMO Y SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA DE UN PAÍS. Relación entre economía y turismo generalidades/ El turismo y el producto interior bruto/ El turismo y la balanza de pagos/ El turismo y el ...
890€ IVA inc.
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Maitre - Jefe de Sala
Ptm - Programaciones Y Tecnologias Del Mediterráneo, S.L.
: La brigada de un restaurante/ bar. Modulo 2: Organización y prestación del servicio. Modulo 3: Calidad en el servicio y en la atención al cliente. Modulo 4: Materias que debe dominar un maitre. Modulo 5: Maridajes de bebidas y alimentos. Modulo 6: Carta...
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Cata de Vinos
Centro Superior de Estudios Internacionales Naturopaticos
Tema 01: Introducción. Tema 02: La Viña. Tema 03: La Uva. Tema 04: Variedades de Uva. Tema 05: Composición y Sustancias del Vino. Tema 06: Elaboración de Vinos (1) Operaciones Comunes. Tema 07: Elaboración de Vinos (2) Operaciones Específicas. Tema 08: Clasificación y Características de los Vinos. T...
75€
50€ IVA inc.
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Bolsa empleo
Enología: Vinos, Aguardientes y Licores
Ipartek Online
1. EL MUNDO DEL VINO 1.1. Evolución histórica 1.2. La materia prima: la uva 1.3. La fermentación 1.4. Elaboración de tintos 1.4.1. Proceso de elaboración de vinos tintos 1.5. Elaboración de blancos 1.5.1. Proceso de elaboración de vinos blancos 1.6. Vinos espumosos 1.6.1. Elaboración de espumosos 1....
53€ IVA inc.
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Servicios en Restauracion (Novedad)
Grupo MBC
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Tabla normal'; mso-tstyle-rowband-size:...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
350€ IVA inc.
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Preparacion y Presentacion de Aperitivos
Grupo MBC
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Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
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Maitre
Ipartek Online
. PLANTILLA BAJO LA DIRECCIÓN DEL MAITRE 2.1. La brigada 2.2. Los uniformes de servicio 2.3. El maître 2.4. Idiomas 3. RECEPCIÓN, ACOMODO Y DESPEDIDA DEL CLIENTE 3.1. Recepción y acomodo del cliente. La despedida 3.2. La comanda 3.3. Interpretación...
53€ IVA inc.
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Bolsa empleo
