Prioritat per gent en actiu

Manipulació d'aliments

Fundación Pere Tarrés
A Distancia

Curso gratis
subvencionado por el Estado
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

  • Subvencionado
  • A distancia
  • 10 horas de estudio
  • Duración:
    3 Semanas
Descripción

Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements necessaris en matèria d’higiene i innocuïtat dels aliments, per a poder desenvolupar la teva tasca correctament.

Información importante

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Un cop finalitzat el curs, hauràs adquirit els coneixements bàsics establerts a la manipulació d’aliments per a aplicar-los al teu entorn laboral: conèixer els tipus d’aliments i la contaminació a què són susceptibles, pautes d’higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar coneixements.

· ¿A quién va dirigido?

Es tracta d’un curs de nivell bàsic adreçat prioritàriament a persones treballadores que desenvolupen la seva feina en establiments d’alimentació i/o la seva tasca va relacionada amb el món de l’alimentació.

· Requisitos

Una vegada realitzada la preinscripció cal enviar la següent documentació i informació per tal de formalitzar-la: - Fotocòpia del NIE/NIF - Indicar si sou treballadors en actiu. En cas afirmatiu, detallar el nom de l'empresa - Fotocòpia de la capçalera de la nòmina És important posar a l’assumpte del correu electrònic el CODI + NOM DEL CURS i el vostre NOM I COGNOMS. Un cop rebuda la documentació requerida, ens posarem en contacte amb vosaltres per tal de confirmar la inscripció al curs.

· Titulación

Curs de formació de curta durada subvencionada pel Consorci de Formació Continuada de Catalunya, si l’alumne és apta rebrà el Certificat d’aprofitament del Consorci.

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Higiene
Higiene alimentaria
Manipulación de alimentos
Curso
Comedor escolar
Trabajadores
Curs
Higiene del manipulador
Subvencionat
Al·lèrgens
Intol·leràncies

Profesores

Equip Pere Tarrés
Equip Pere Tarrés
Profesor

Temario

Aquest curs de curta durada, subvencionat pel


Manipulació d'aliments. La normativa i aspectes legals

Microorganismes i toxiinfeccions alimentàries. Perills

El manipulador i la higiene personal.

Pràctiques higièniques en manipulació d'aliments

Neteja i desinfecció. Conceptes. Com netejar i desinfectar. Residus alimentaris

Logros de este Centro