Manipulación de alimentos

Lo que menos me ha gustado:
Faltan las consecuencias de la falta de cuidado y/o negligencia en la manipulación.

Lo que más me ha gustado:
Conceptos claros ,indicaciones breves y precisas.

Te prepara para:
En este caso, poco del contenido, pero me resultó muy útil a nivel de transmisión de conceptos a los alumnos.

Conclusión:
Los ejemplos dados por medio de las imagenes, resultan de fácil comprensión, y se logra llegar a los potenciales manipuladores de una manera más clara. Poco se habla del lavado de los manos luego de defecar. Grave error se comete al abrir la canilla del lavatorio con las manos sucias, y luego de higienizarlas, cerramos esa canilla que puede ya estar contaminada, lo que vuelve a poner en riesgo el ámbito laboral.

Lo que menos me ha gustado:
El poco contacto con el resto de usuarios, el poco interés que demuestras frente a los cursos.

Lo que más me ha gustado:
Son muy oportunas las respuestas, contienen una amplia información con respecto a los cursos. La comunicación es oportuna, en términos generales, son lo máximo en formación gratuita.

Te prepara para:
El manipular los alimentos de forma correcta para así evitar las tan conocidas contaminaciones cruzadas,la manipulación de las verduras me pareció muy interesante, en verdad, todo lo que allí se ofrece.

Conclusión:
Los alimentos para mi han sido mi profesión, y con la ayuda de ustedes he fortalecido aún más este servicio, de verdad que todo lo que uno pueda aprender es de gran ayuda para todos ya que así se puede brindar un mejor servicio al cliente.

Muchas gracias por pensar en todos los que trabajamos con los alimentos. Esto es un equipo, porque así lo requiere esta profesión.