Manipulación de Alimentos

Sigesmar, S.L.

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Información importante

  • Curso
  • Semipresencial
  • Barcelona
  • Duración:
    Flexible
Descripción

Objetivo del curso: Adquisición de conocimientos necesarios para trabajar en el sector de la alimentación, para la obtención del certificado de manipulación de alimentos.
Dirigido a: Curso dirigido a personas que trabajen en empresas alimentarias, requisito exigido por la normativa vigente.

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Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Barcelona
Pasaje Mulet, 9, 08006, Barcelona, España
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Temario

Durante el curso se desarrollarán los siguientes contenidos: T 1 La contaminación biológica de los alimentos T 2 Peligros químicos T 3 Peligros físicos T 4 Enfermedades transmitidas por alimentos T 5 La higiene personal T 6 Prácticas correctas de higiene T 7 Transporte T 8 Limpieza y desinfección T 9 El agua potable T 10 Temperaturas T 11 Prácticas correctas de manipulación


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