Manipulación de alimentos

Centro de Estudios Acua

20 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Online
  • 10 horas de estudio
  • Duración:
    15 Días
  • Cuándo:
    A elegir
¡Con la comida no se juega!

Ventajas
Conoce la higiene del manipulador y de las instalaciones, aprende la recepción y el almacenamiento de los alimentos. Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos. Obtén un diploma certificado del curso.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Ponte en contacto con info@acuaformacion.es y te indicarán los pasos a seguir para realizar la inscripción.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online Manipulación de alimentos por el cupón adquirido.

Descripción

¿Quieres saber de primera mano el reglamento necesario para la manipulación de alimentos? El curso de “Manipulación de alimentos” que ofrece el Centro de Estudios Acua a través de Emagister está dirigido a aquellas personas que quieran adquirir los conocimientos necesarios para saber cómo respetar la normativa vigente respecto a la higiene y conservación de alimentos.

Una vez finalizado el curso dominarás a la perfección los procedimientos hábiles para manipular alimentos de un modo higiénico, un requisito indispensable para poder asegurar la calidad de los alimentos que llegan a los consumidores. Durante el curso aprenderás, entre otros aspectos, qué tipo de contaminación puede afectar a la comida, cuáles son los factores que influyen en el crecimiento microbiano, qué medidas debe tomar un manipulador de alimentos, análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), etc.

El curso se imparte de forma online y tiene una duración total de 10 horas que podrás realizar en un tiempo máximo de 15 días. El centro te ofrece una flexibilidad horaria que te permitirá compaginar los estudios con otras actividades y hará tu formación mucha más llevadera.

Información importante

Centro acreditado u homologado

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

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¿Qué aprendes en este curso?

Industria cárnica
Pastelería
Productos cárnicos
Minorista
Panadería
Control de calidad
El manipulador de alimentos
alimentos
Calidad alimentaria
Transporte de productos alimenticios
Conservación de los alimentos
APPCC

Temario


1 Higiene del manipulador y de las instalaciones


2. Compra



3. Recepción y almacenamiento de los alimentos






































































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