Certificado Oficial Online. validez Nacional

Manipulador de alimentos Alto Riesgo - Comercio Minorista

RvF CONSULTORES
Descuento

30 € 15 
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Información importante

  • Curso
  • Online
  • 12 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si trabajas en el sector del comercio minorista y necesitas obtener el carnet de manipulación de alimentos, acabas de encontrar la formación que estabas buscando. Con este curso, adquirirás los conocimientos básicos acerca de la higiene y la seguridad alimentaria y podrás aplicarlos en el desarrollo de tu actividad laboral.

RvF Consultores te ofrece un curso incluido en el catálogo educativo de emagister.com. Se trata de una formación de modalidad online compuesta por un total de 12 horas lectivas. Esta metodología de aprendizaje te proporciona la gran ventaja de poder estudiar desde donde quieras y siguiendo los horarios que mejor combinen con tu tiempo libre. Para ello, podrás consultar todos los recursos didácticos que necesites a través de la red y contarás con el soporte de un tutor personal que resolverá cualquiera de tus dudas.

El programa docente del curso se compone del temario común de manipulación de alimentos y las materias específicas del comercio minorista. Empezarás estudiando los objetivos generales y particulares de la calidad alimentaria, la seguridad y la salud en los centros de alimentación. A continuación, te adentrarás en las medidas de higiene que se deben llevar a cabo en los comercios minoristas. Así, verás cómo tratar las carnes, los pescados, las frutas y verduras, los congelados y platos precocinados o los huevos.

Una vez hayas finalizado la formación con éxito, obtendrás el certificado oficial de manipulación de alimentos con especialización en comercio minorista. Si trabajas en una charcutería, pastelería, carnicería, frutería o en pequeños supermercados, esta formación te ofrece todo lo que necesitas para llevar a cabo tu trabajo según la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria.

Información importante

Descuento: 50% Descuento

Centro acreditado u homologado: Certificado de Manipulador de Alimentos - Entidad Homologada nº 332/GA

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A elegir
Online

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¿Qué aprendes en este curso?

Minorista
Conservación de la carne
Higiene alimentaria
Seguridad alimentaria
La carne
El pescado
Frutas
Verduras
Los huevos
Enfermedades de transmisión alimentaria
Microorganismos en los alimentos
Manipulación alimentos
Cuidados Alimentarios
Alteraciones alimentos
Conservación alimentos
Contaminación alimentos
Limpieza y desinfección
Etiquetado alimentos
Importancia del manipulador de alimentos
Legislación alimentaria
Carnet manipulador alimentos

Profesores

Raquel Varela
Raquel Varela
Docente y Gestora

Temario

TEMARIO DEL CURSO DE MANIPULADOR COMÚN +

TEMARIO ESPECÍFICO COMERCIO MINORISTA

  • 1. Objetivos
  • 2. Introducción.
  • 3. La carne
  • 4. El pescado
  • 5. Frutas y Verduras
  • 6. Congelados y platos precocinados
  • 7. Los huevos
  • 8. Higiene en el sector.
  • 9. Ejercicios de Evalución.

Información adicional

Somos entidad Autorizada por Sanidad desde el año 2006 con el nº 332/Ga, tanto para impartir modalidades online , distancia como presencial a nivel nacional. Estamos especializados en formación en materia de Seguridad Alimentaria. 

Si no desea estar conectado  a  internet , puede realizar el mismo curso en formato pdf, le enviamos el materia en formato digital a su correo electrónico y lo puede imprimir directamente.

Dispone de videotutoriales durante en curso donde el tutor de modo resumido le va explicando los diferentes temas. 



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