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Centro de Formación Cruz Roja a Coruña

Manipulador de Alimentos


Centro de Formación Cruz Roja a Coruña (España)

Curso - Presencial

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3 Horas

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 3 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Certificado / Título Certificado oficial Xunta de Galicia.
Alumnos por clase 20
Dirigido a Población general.
Para qué te prepara Formación necesaria para el trabajo en el sector hostelero, de atención a personas (residencias, centros de día, comedores escolares...)
Precio 20€ IVA inc.

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Temario

Manipulador de Alimentos
  1. Introducción.
  2. Toxiinfecciones alimenticias de origen bacteriana.
  3. Manipulación de alimentos. Condiciones generales.
  4. Medidas de higiene en el manipulador de alimentos.
  5. Sistema de autocontrol. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.
  6. Condiciones específicas de manipulación. Legislación aplicable.
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Sobre Centro de Formación Cruz Roja a Coruña

Descripción del centro
Cruz Roja es una entidad sin ánimo de lucro, por tanto el dinero invertido en la formación se invierte directamente en tu comunidad para financiar proyectos destinados a los colectivos más vulnerables (personas mayores, personas con discapacidad, infancia en risco, personas inmigrantes, mujeres que sufren violencia doméstica, personas sin hogar, etc.).
Breve Historia del centro
La formación es una prioridad para Cruz Roja, una institución que apuesta por la formación continua para voluntarios y profesionales con el fin de que puedan desempeñar óptimamente su labor en favor de los más vulnerables. En la Institución coexisten dos estructuras formativas, el Centro de Formación de CRE (que se ocupa de la Formación Profesional Específica y Ocupacional, la Formación para la Intervención, la Formación para la Inclusión Social, la Formación para el Desarrollo Institucional y la Formación para la Población en General) y la Escuela de Educadores/as en el Tiempo Libre de CRJ. Dado el volumen de actividad formativa desarrollada en los últimos años por la Institución, decidimos crear unas instalaciones para el uso exclusivo de las acciones formativas desarrollada así, en el año 1998, se inaugura el Centro de Formación de Cruz Roja Española en A Coruña.
Centro especializado en
¿ Área de emergencias: • Primeros auxilios. • Auxiliar de transporte sanitario. • Socorrismo acuático. ¿ Área de Gestión • Gestión de Asociaciones. • Gestión de Voluntariado ¿ Área de cooperación internacional • Curso básico de cooperación internacional. • Planificación de proyectos: Enfoque de Marco Lógico. • Educación al desarrollo. ¿ Área de intervención Social • Atención especializada a enfermos de alzheimer. • Cuidados básicos de geriatría. • Auxiliar de enfermería en geriatría. • Auxiliar de ayuda a domicilio • Intervención social con menores. • Cuidadores de comedores escolares. • Acompañantes de transporte escolar. • Primeros auxilios pediátricos y prevención de accidentes infantiles

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