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ACF Formación

Manipulador de Alimentos


ACF Formación (España)

Curso para trabajadores - A Distancia

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50 Horas

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Detalles del curso

Tipo Curso para trabajadores Duración 50 Horas
Método / lugar contactar con el responsable A Distancia
Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
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Requisitos
Residentes en España
Precio Curso gratis, subvencionado por el Estado
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Temario

Manipulador de Alimentos

Contenido:

  • La manipulación de alimentos
  • Los microorganismos. Enfermedades de transmisión alimentaria
  • Manipulación de los alimentos en la cadena alimentaria
  • Medidas básicas en la manipulación de alimentos
  • El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

Este curso no permite la obtención del carnet de manipulador. Se trata de un curso en el que se aprende la técnica de manipulación.

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