Manipulador de Alimentos

Objetivo General del curso:

Capacitar al manipulador de alimentos en materia de higiene alimentaría para minimizar o eliminar los riesgos potenciales para la salud de los consumidores asociados a la actividad laboral que desarrollen los trabajadores. Al terminar el curso el alumno tendrá los suficientes conocimientos y destrezas para llevar a cabo su puesto laboral con un comportamiento correcto

Objetivos específicos:

Conocer los riesgos asociados a su sector y conocer las principales enfermedades que se pueden transmitir por los alimentos que manipula el trabajador.

Realizar unas prácticas correctas de higiene y manipulación alimentaría así como las medidas preventivas.

Requisitos

• Modalidad: Presencial
• Contenido práctico y teórico.