Manipulador de Alimentos

Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios

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Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 50 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Quieres aprenderlo todo sobre la manipulación de alimentos? Pues no pierdas la oportunidad de matricularte en este curso de Manipulador de Alimentos, que imparte el centro de formación y estudios sociales y sanitarios Fufess.


Esta formación, que encontrarás en la sección de restauración de emagister.com, te capacitará para el trabajo en locales donde se sirva y se prepare comida, pudiendo asumir labores de cocinero o camarero siguiendo las normas básicas de higiene. Para ello, aprenderás los principios básicos de la alteración de los alimentos, el proceso de contaminación de la comida, todas y cada una de las medidas de higiene obligatorias para trabajar con comida, tanto a nivel personal como laboral y el marco legislativo que rodea la restauración, entre otros aspectos. También realizarás casos prácticos para que puedas aplicar los conocimientos teóricos que vayas adquiriendo.


Este curso, que tiene una duración de 50 horas, se imparte a distancia, por lo que recibirás en tu casa todo el material didáctico necesario para superar el curso. Además, este es un curso oficial de Administración Pública. Podrás fijarte tu propio horario y ritmo de aprendizaje y compaginarlo con tus obligaciones personales y laborales. Súmale un valor añadido a tu currículum vítae y ábrete puertas laborales en el ámbito de la restauración.

Información importante

Requisitos: Cualquier persona interesada en adquirir la formación necesaria para la correcta manipulación de los alimentos.

Certificado de asistencia otorgado por Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A elegir
A distancia

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¿Qué aprendes en este curso?

alimentos
Manipulacion de alimentos
Higiene persona
Higiene en el trabajo
Bares y Restaurantes
Alteraciones en los alimentos
Conversación de alimentos
Casos prácticos
Marco legal
Presentación del plato

Temario

  • Tema 1. Introducción.
  • Tema 2. Los alimentos.
  • Tema 3. Las alteraciones de los alimentos.
  • Tema 4. La manipulación correcta e higiénica de los alimentos.
  • Tema 5. Los principiosles generales de higiene.
  • Tema 6. Higiene personal y del personal.
  • Tema 7. Conservación de los alimentos.
  • Casos prácticos.

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