Manipulador de Alimentos

4.8
2 opiniones
  • Un curso muy positivo, y más si consideramos que era gratuito. El temario estuvo muy bien, y al finalizarlo obtuve el diploma de manipulador de alimentos que necesitaba para las oposiciones.
    |
  • Este curso está muy bien. Es bastante fácil porque es online, estudias por tu cuenta los temarios, luego haces el examen y te envían el certificado.
    |

Curso subvencionado para trabajadores

Online

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    75h

  • Duración

    2 Meses

Doble titulación Universidad y privada

Si trabajas en la industria alimentaria y te gustaría conocer más a fondo los mecanismos de seguridad e higiene alimentaria, así como las buenas prácticas a tener en cuenta en el sector, el Curso de Manipulador de Alimentos que imparte Erantisonline es la opción perfecta para ti.

Se trata de una acción formativa dirigida a todo tipo de personas, especialmente trabajadores en activo inscritos en el régimen general, pues el coste del curso es bonificable a través de las cuotas abonadas a la Seguridad Social, cuya gestión realiza el centro de formación. En cuanto a su objetivo, consiste en fomentar las buenas prácticas en la manipulación de productos alimentarios, ya sean de limpieza, higiene, etc. a través de la adquisición de los conocimientos más esenciales. Asimismo, pretende mejorar la manipulación mediante un sistema de autocontrol responsable y de calidad basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

Para cumplir con su propósito, esta acción formativa, publicada en la sección de calidad alimentaria de emagister.com, cuenta con un total de 75 horas de estudio impartidas de forma online, para que puedas adaptar el proceso de aprendizaje a tu ritmo de estudio y a tus obligaciones. Además, contarás con la ayuda de un tutor personal que resolverá todas tus dudas, así como de acceso a un campus virtual donde podrás consultar los materiales.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

A tener en cuenta

Gratuito para trabajadores dados de alta en régimen general, con la aprobación, de la empresa, otros colectivos consultar ventajas particulares

manipulador

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Si eres parada, este curso es gratis?

Alba M., Más de dos años

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (Más de dos años)

Hola! deberías preguntarlo al centro dejando tus datos en el botón de Pide Información.

Opiniones

4.8
  • Un curso muy positivo, y más si consideramos que era gratuito. El temario estuvo muy bien, y al finalizarlo obtuve el diploma de manipulador de alimentos que necesitaba para las oposiciones.
    |
  • Este curso está muy bien. Es bastante fácil porque es online, estudias por tu cuenta los temarios, luego haces el examen y te envían el certificado.
    |
100%
4.1
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

José Ángel G.

5.0
01/09/2014
Opinión verificada
Lo mejor: Un curso muy positivo, y más si consideramos que era gratuito. El temario estuvo muy bien, y al finalizarlo obtuve el diploma de manipulador de alimentos que necesitaba para las oposiciones.
A mejorar: No destacaría nada negativo, en general el curso está muy bien.
¿Recomendarías este curso?:

Khalid Aaras

4.5
01/12/2012
Opinión verificada
Lo mejor: Este curso está muy bien. Es bastante fácil porque es online, estudias por tu cuenta los temarios, luego haces el examen y te envían el certificado.
A mejorar: Era la primera vez que hacia un curso como este y creo que podría estar más completo, más amplio.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Obligaciones del manipulador de alimentos
  • El equipo de APPCC
  • Peligros en los alimentos
  • Medidas preventivas
  • El sistema de autocontrol APPCC
  • Concepto de enfermedad de transmisión alimentaria
  • Aplicación del Sistema APPCC
  • Elementos de la toxiinfección alimentaria
  • Buenas prácticas de manipulación
  • Desinsectación y desratización
  • La cadena alimentaria
  • Limpieza y desinfección
  • El equipo de APCC
  • Higiene de locales y equipo
  • Manipulador de alimentos

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

La manipulación de los alimentos

  1. Conceptos básicos.
  2. La formación del manipulador de alimentos.
  3. Obligaciones del manipulador de alimentos.



Sistema de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)

  1. Definición de Sistema APPCC.
  2. Aplicación del Sistema APPCC.
  3. El equipo de APPCC.



Peligros en los alimentos

  1. La cadena alimentaria.
  2. Tipos de peligros.
  3. Medidas preventivas.



Las enfermedades de Transmisión Alimentaria. Medidas preventivas

  1. Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria.
  2. Elementos de la toxiinfección alimentaria.
  3. Principales enfermedades de transmisión alimentaria.
  4. Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección.


Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Limpieza y desinfección

  1. Buenas prácticas de manipulación.
  2. Limpieza y desinfección.
  3. Desinsectación y desratización.
  4. Higiene de locales y equipos.

Información adicional

El modelo pedagógico  de ERANTIS permite acceder a la formación de forma que cada  alumno/a puede marcar su propio ritmo de aprendizaje Las fechas de inicio y fin, así como la duración del curso se adapta a las necesidades de la empresa, a su disponibilidad de tiempo y recursos. Sin necesidad de esperar a formar grupos ni desplazamiento a centros de formación, con titulo acreditativo y tutor personal.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Manipulador de Alimentos

Curso gratis
subvencionado por el Estado