MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Virgen de las Nieves Prevención
A Distancia

40 
IVA exento
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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel básico
  • A distancia
  • 10 horas de estudio
  • Duración:
    1 Semana
  • Cuándo:
    A elegir
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Exámenes presenciales
Descripción

Si deseas incorporarte al sector de la hostelería o de la industria alimenticia, debes saber que el carnet de “Manipulador de alimentos” es un certificado imprescindible y requerido por las empresas. Si aún no lo tienes, ahora puedes prepararte para conseguirlo con este curso a distancia, en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa.

El programa formativo está diseñado para que en una semana puedas aprender los conceptos necesarios para aprobar el examen. El centro académico responsable de tu formación, Virgen de las Nieves Prevención, te hará entrega del material didáctico: una manual en el que dispondrás de toda la teoría, para que no tengas que perder tiempo en buscar y comprar otros libros. Además del soporte textual, dispondrás de la ayuda de profesores, durante las horas de estudio del manual, que te resolverán cualquier duda que pudiera surgirte. Diez horas serán suficientes para tu preparación. El propio centro se encarga de organizar examen presencial. Una vez superado con éxito, se te hará entrega de tu certificado homologado.

El temario comprende aspectos para que puedas ejercer cualquier profesión relacionada con los alimentos con total seguridad y cumpliendo con el marco legal. Conocerás los tipos de productos, así como sendas características de almacenamiento y conservación, sabiendo atender a las particularidades de los fríos y congelados para respetar la cadena de temperatura. Se te instruirá sobre las buenas prácticas en el puesto de trabajo, las medidas de seguridad individuales y colectivas. Además, se profundizará en las cuestiones de higiene y limpieza, tanto a nivel de las instalaciones, como personales, entre otros aspectos.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Conocimientos basicos sobre manipulacion de alimentos

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulación y conservación de alimentos
Conceptos básicos sobre manipulación
Condiciones locales de trabajo
Condiciones manipuladores
Buenos hábitos
Procedimientos de trabajo
Riesgos
Enfermedades
Sistema de temperaturas para diferenetes alimentos
Condiciones del puesto de trabajo
Métodos de desinfección
Limpieza
Buenas prácticas
Métodos de conservación
Cadena de frío
Aseo personal
Prevención de Riesgos Laborales
Primeros auxilios
Técnicas de envasado
Uso de materiales y maquinarias

Profesores

OSCAR SILVAN
OSCAR SILVAN
ADMINISTRADOR

Temario

Conceptos básicos sobre manipulación.

Condiciones locales de trabajo.

Condiciones manipuladores.

Buenos hábitos.

Procedimientos de trabajo.

Riesgos.

Enfermedades.

Métodos de envasado.

Conservación.

Sistema de temperaturas para diferentes alimentos.

Condiciones del puesto de trabajo.

Material a usar durante el procedimiento de manipulación.

Métodos de desinfección.

Limpieza.


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