Manipulador de Alimentos

Elkolab
Descuento

45 € 35 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • En 6 poblaciones
  • 4 horas lectivas
  • Duración:
    1 Día
Descripción

Si estás interesado en obtener una titulación que te acredita para trabajar en una cocina profesional o en un puesto similar, el curso Manipulador de Alimentos te proporcionará las habilidades teóricas y prácticas para llevar a cabo cada uno de los pasos necesarios para manipular la materia prima de la gastronomía sin afectar negativamente en la salud de los consumidores.

Tratándose de una formación cursada de forma presencial, el alumno podrá tomar las lecciones directamente de la mano de los profesores, mientras se beneficia de las ventajas de estar rodeado de los demás estudiantes, gracias al aprendizaje grupal. Para realizar este proceso educativo, que has encontrado en emagister.com, no es necesario contar con conocimientos previos; dadas estas condiciones, el curso está orientado a toda persona con la inquietud profesional de dedicarse al ámbito culinario. El programa didáctico está formado por un plan de estudios diseñado a partir de materias como: intoxicaciones alimentarias, contaminación de los alimentos, higiene personal, limpieza y desinfección, buenas prácticas de fabricación, trazabilidad, etc. Todo ello a lo largo de 4 horas lectivas en una sola jornada.

Tanto si estás en situación de desempleo como si actualmente tienes trabajo, cuando acabes este curso habrás adquirido un mayor valor como profesional. Obtendrás una certificación oficial de asistencia con la que podrás demostrar dichos nuevos conocimientos y ponerlos en práctica. Decídete, pide más información y emagister.com te pondrá en contacto con el equipo docente de este centro de formación. Disfrutarás de las nuevas oportunidades que surgirán delante de ti.

Información importante

Descuento: Precio especial para desempleados. Para beneficiarse de este descuento hay que presentar el documento de estar desempleado

Certificado de asistencia otorgado por Elkolab

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Bilbao
Vizcaya, España
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Ermua
CTRA. MALLABIA, 48260, Vizcaya, España
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Lasarte
20160, Guipúzcoa, España
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Urretxu
20700, Guipúzcoa, España
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Zaldibia
20247, Guipúzcoa, España
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Zarautz
Guipúzcoa, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Carnet de manipulador de alimentos
Higiene alimentaria
Intoxicaciones Alimentarias
Contaminación de los alimentos
Higiene personal
Limpieza y desinfección
Buenas prácticas de fabricación
Trazabilidad
Manipulacion de alimentos
Gastronomía
Materia primera en cocina
Trabajar en cocina

Profesores

SARA CARRACEDO
SARA CARRACEDO
PROFESOR

Temario

• Intoxicaciones alimentarias (cadena epidemiológica).

• Contaminación de los alimentos (tipos).

• Higiene personal.

• Instalaciones.

• Limpieza y desinfección.

• Buenas prácticas de fabricación específicas del sector.

• Trazabilidad.

Introducción al APPCC.

Información adicional

Empresa con dilatada experiencia en la formación de "manipuladores de alimentos".Formadores altamente cualificados en la materia. Curso intensivo de 4 horas donde al finalizar la formación se entrega a cada participante "CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS"

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