Manipulador de alimentos

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Online

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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Online
  • Duración:
    1 Día
  • Cuándo:
    A elegir
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Descripción

¿Te gustaría expandir tus conocimientos en el ámbito de la manipulación de alimentos? ¿Quieres orientar tu futuro profesional hacia este sector? ¿Estás buscando una formación flexible y de calidad? Ahora lo tienes a tu alcance con este curso online, que te ofrece europa formación a través de emagister.com. Este curso solo dura un día, con lo que podrás certificar tus conocimientos de manera rápida y efectiva.

El temario está dividido en 5 unidades didácticas que tratan los aspectos más relevantes relacionados con el ámbito de la manipulación de alimento. Gracias a esta formación adquirirás conocimientos sobre conceptos como los procesos de preparación y conservación de alimentos, y las exigencias gastronómicas, nutritivas y sanitarias que hacen que el alimento llegue al consumidor en las mejores condiciones posibles.

Conocerás cuáles son los riesgos de la salud derivados de la manipulación de los alimentos. Gracias a la metodología de formación online, podrás disponer de horarios flexibles, y no tendrás que preocuparte por el lugar de aprendizaje, ya que podrás progresar desde donde más te convenga. Contarás con un servicio de consultas y un tutor personal para resolver cualquier tipo de duda.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Conocimientos básicos de ofimática.

· Titulación

Manipulador de alimentos

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulación de alimentos
Manipulador de alimentos
Manipulación y conservación de alimentos
Riesgos para la salud
Riesgos derivados de la manipulación de alimentos
Instalaciones destinadas a la manipulación de alimentos
Conservacion de alimentos
Preparacion de alimentos

Profesores

Carmen Lara
Carmen Lara
Profesora

Temario

El Manipulador de Alimentos necesita conocer el proceso de preparación y conservación de

alimentos y respetar las exigencias culinarias, gastronómicas, sanitarias y nutritivas que permiten

que el alimento llegue al consumidor en las mejores condiciones de calidad.

Por esta razón y tratando de mejorar el nivel de los profesionales de este sector se han

expuesto de forma breve y asequible una serie de ideas básicas. Muchas de ellas son ya

sobradamente conocidas y respetadas pero otras, tal vez puedan aportar nuevos conocimientos o, en último término, confirmar lo que ya se sabía y se estaba haciendo.


1. Riesgos para la salud derivados de la manipulación de alimentos.

2. Los alimentos y su manipulación en la venta, preparación, conservación y servicio.

3. Instalaciones.

4. Instrumentos y elementos de trabajo.

5. Actitudes.

preparación, conservación y servicio.

Información adicional

Curso práctico y sencillo en 3 pasos:
1. Lectura del temario.
2. Registro del alumno.
3. Examen.

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