Manipulador de alimentos

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso intensivo

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Metodología

    Online

  • Duración

    1 Día

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Certificado válido ante las autoridades sanitaria

¿Te gustaría expandir tus conocimientos en el ámbito de la manipulación de alimentos? ¿Quieres orientar tu futuro profesional hacia este sector? ¿Estás buscando una formación flexible y de calidad? Ahora lo tienes a tu alcance con este curso online, que te ofrece europa formación a través de emagister.com. Este curso solo dura un día, con lo que podrás certificar tus conocimientos de manera rápida y efectiva.

El temario está dividido en 5 unidades didácticas que tratan los aspectos más relevantes relacionados con el ámbito de la manipulación de alimento. Gracias a esta formación adquirirás conocimientos sobre conceptos como los procesos de preparación y conservación de alimentos, y las exigencias gastronómicas, nutritivas y sanitarias que hacen que el alimento llegue al consumidor en las mejores condiciones posibles.

Conocerás cuáles son los riesgos de la salud derivados de la manipulación de los alimentos. Gracias a la metodología de formación online, podrás disponer de horarios flexibles, y no tendrás que preocuparte por el lugar de aprendizaje, ya que podrás progresar desde donde más te convenga. Contarás con un servicio de consultas y un tutor personal para resolver cualquier tipo de duda.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Conocimientos básicos de ofimática.

Manipulador de alimentos

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Opiniones

Materias

  • Manipulación de alimentos
  • Manipulador de alimentos
  • Manipulación y conservación de alimentos
  • Riesgos para la salud
  • Riesgos derivados de la manipulación de alimentos
  • Conservacion de alimentos
  • Preparacion de alimentos

Profesores

Carmen Lara

Carmen Lara

Profesora

Temario

El Manipulador de Alimentos necesita conocer el proceso de preparación y conservación de

alimentos y respetar las exigencias culinarias, gastronómicas, sanitarias y nutritivas que permiten

que el alimento llegue al consumidor en las mejores condiciones de calidad.

Por esta razón y tratando de mejorar el nivel de los profesionales de este sector se han

expuesto de forma breve y asequible una serie de ideas básicas. Muchas de ellas son ya

sobradamente conocidas y respetadas pero otras, tal vez puedan aportar nuevos conocimientos o, en último término, confirmar lo que ya se sabía y se estaba haciendo.


1. Riesgos para la salud derivados de la manipulación de alimentos.

2. Los alimentos y su manipulación en la venta, preparación, conservación y servicio.

3. Instalaciones.

4. Instrumentos y elementos de trabajo.

5. Actitudes.

preparación, conservación y servicio.

Información adicional

Curso práctico y sencillo en 3 pasos:
1. Lectura del temario.
2. Registro del alumno.
3. Examen.

Curso Online.

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