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Manipulador de alimentos (Online).

Euroinnova Formación
Descuento

45 € 20 
IVA exento

Información importante

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 7 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    27/10/2014
    otras fechas
Descripción

Obtención del título de Manipulador de Alimentos. Sus objetivos son: facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de la higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos.

Información importante

Descuento: Formas de pago: Contrareembolso - Tarjeta - Transferencia - Paypal. 5% de descuento en pagos online(Tarjeta de crédito). Matrícula gratis y sin gastos de envío. Consulte las promociones vigentes en Euroinnova.

Requisitos: Efectuar la matrícula

Titulación oficial: El certificado obtenido es Oficial y Homologado con validez en todo el territorio nacional.

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
25 de agosto de 2014
13 de septiembre de 2014
22 de septiembre de 2014
27 de octubre de 2014
10 de noviembre de 2014
24 de noviembre de 2014
08 de diciembre de 2014
22 de diciembre de 2014
Online

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

alimentos
Manipulador de alimentos
Alimentación saludable
Alteración de los alimentos
Manipulación higiénica de los alimentos

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario

MÓDULO 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS ONLINE
  1. El manipulador en la cadena alimentaria
  2. Concepto de alimento
  3. Nociones del valor nutricional
  4. Recomendaciones alimentarias
  5. El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol
MÓDULO 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS ONLINE
  1. Concepto de contaminación y alteración de los alimentos
  2. Causas de la contaminación y alteración de los alimentos
  3. Origen de la contaminación de los alimentos
  4. Los microorganismos y su transmisión
  5. Las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos
MÓDULO 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS. CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS ONLINE
  1. Los métodos de conservación de los alimentos
  2. El envasado y la presentación de los alimentos
  3. El etiquetado de alimentos y las marcas de salubridad
  4. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos
  5. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
  6. Higiene del manipulador
  7. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases
  8. Limpieza, desinfección y control de plagas

Información adicional

Va dirigido a personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.



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