Manipulador de Alimentos Personal de Comercio Minorista

Este curso está diseñado para todas las personas que necesitan una formación permanente para desarrollar sus actividades laborales con una buena base de conocimientos. El objetivo principal es que el alumno logre conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene alimentaria, higiene personal, almacenamiento de alimentos, conservación de los alimentos, condiciones y diseño de los locales, estado de los utensilios de trabajo, disposición de los desperdicios y basuras, etc.