Manipulador de Alimentos
-
Un curso muy positivo, y más si consideramos que era gratuito. El temario estuvo muy bien, y al finalizarlo obtuve el diploma de manipulador de alimentos que necesitaba para las oposiciones.
← | →
-
Este curso está muy bien. Es bastante fácil porque es online, estudias por tu cuenta los temarios, luego haces el examen y te envían el certificado.
← | →
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Nivel
Nivel avanzado
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
75h
-
Duración
2 Meses
Si trabajas en la industria alimentaria y te gustaría conocer más a fondo los mecanismos de seguridad e higiene alimentaria, así como las buenas prácticas a tener en cuenta en el sector, el Curso de Manipulador de Alimentos que imparte Erantisonline es la opción perfecta para ti.
Se trata de una acción formativa dirigida a todo tipo de personas, especialmente trabajadores en activo inscritos en el régimen general, pues el coste del curso es bonificable a través de las cuotas abonadas a la Seguridad Social, cuya gestión realiza el centro de formación. En cuanto a su objetivo, consiste en fomentar las buenas prácticas en la manipulación de productos alimentarios, ya sean de limpieza, higiene, etc. a través de la adquisición de los conocimientos más esenciales. Asimismo, pretende mejorar la manipulación mediante un sistema de autocontrol responsable y de calidad basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
Para cumplir con su propósito, esta acción formativa, publicada en la sección de calidad alimentaria de emagister.com, cuenta con un total de 75 horas de estudio impartidas de forma online, para que puedas adaptar el proceso de aprendizaje a tu ritmo de estudio y a tus obligaciones. Además, contarás con la ayuda de un tutor personal que resolverá todas tus dudas, así como de acceso a un campus virtual donde podrás consultar los materiales.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
Gratuito para trabajadores dados de alta en régimen general, con la aprobación, de la empresa, otros colectivos consultar ventajas particulares
manipulador
Opiniones
-
Un curso muy positivo, y más si consideramos que era gratuito. El temario estuvo muy bien, y al finalizarlo obtuve el diploma de manipulador de alimentos que necesitaba para las oposiciones.
← | →
-
Este curso está muy bien. Es bastante fácil porque es online, estudias por tu cuenta los temarios, luego haces el examen y te envían el certificado.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
José Ángel G.
Opinión verificadaKhalid Aaras
Opinión verificadaMaterias
- Obligaciones del manipulador de alimentos
- El equipo de APPCC
- Peligros en los alimentos
- Medidas preventivas
- El sistema de autocontrol APPCC
- Concepto de enfermedad de transmisión alimentaria
- Aplicación del Sistema APPCC
- Elementos de la toxiinfección alimentaria
- Buenas prácticas de manipulación
- Desinsectación y desratización
- La cadena alimentaria
- Limpieza y desinfección
- El equipo de APCC
- Higiene de locales y equipo
- Manipulador de alimentos
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
La manipulación de los alimentos
- Conceptos básicos.
- La formación del manipulador de alimentos.
- Obligaciones del manipulador de alimentos.
Sistema de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
- Definición de Sistema APPCC.
- Aplicación del Sistema APPCC.
- El equipo de APPCC.
Peligros en los alimentos
- La cadena alimentaria.
- Tipos de peligros.
- Medidas preventivas.
Las enfermedades de Transmisión Alimentaria. Medidas preventivas
- Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria.
- Elementos de la toxiinfección alimentaria.
- Principales enfermedades de transmisión alimentaria.
- Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección.
Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Limpieza y desinfección
- Buenas prácticas de manipulación.
- Limpieza y desinfección.
- Desinsectación y desratización.
- Higiene de locales y equipos.
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Manipulador de Alimentos
subvencionado por el Estado