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Manipulador de Alimentos: Restauración Colectiva

E-scola
Online

30 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 6 horas de estudio
  • Duración:
    1 Mes
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Quieres obtener el carnet de manipulador de alimentos y poder trabajar en el mundo de la restauración? Si es así con este curso que te ofrecen Emagister.com y E-scola, centro encargado de impartir la formación, podrás acreditar unos conocimientos mínimos en concepto de nutrición y los aspectos sanitarios necesarios para la seguridad y salud final del consumidor de los alimentos a tratar. En la actualidad en nuestro país como consecuencia de la modernización y la exigencia por parte de los consumidores y las diferentes autoridades sanitarias, se ha hecho necesario el que los profesionales y trabajadores que de alguna manera intervienen en la manipulación de los alimentos que luego forman parte de nuestro sustento nutricional, tengan unos niveles exigibles de conocimientos de orden sanitario a fin de evitar males mayores a los consumidores.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Este curso, tiene como objetivos el facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos, así como concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor. Además, te formarán e informarán de las buenas practicas en manipulación de alimentos.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso manipulación de alimentos está dirigido a los manipuladores de alimentos de restaurantes, cafeterías, bares, comedores de colegios y escuelas infantiles,etc. y a todas aquellas personas que quieran desarrollar sus conocimientos en este sector.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por E-scola

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Recibida su solicitud, le enviaremos un correo electrónico con toda la información detallada del curso.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Restaurantes
Cafeterías
Comedores de colegios
Escuelas infantiles
Trazabilidad alimentaria
Minorista en alimentos
Transporte de alimentos
Almacenamiento de alimentos
Transformación de alimentos
Conservacion de alimentos
Cadena Alimentaria
Higiene en el almacenamiento
Industrias agroalimentarias
Manipulación en la cadena alimentaria
Alimentación general
Industria alimentaria
Industria agrícola
Enfermedades alimentarias
Productos en mal estado
Gestión alimentaria
Gestión de alimentos
Buenas prácticas en alimentación
Preparacion de alimentos

Profesores

Mª Carmen Neira
Mª Carmen Neira
Docente

Temario

  • Manipulador Alimentos: Módulo General Específicos


-Parte Básica General Específico Ud. 1. Parte Básica General Específico

  • Manipulador de Alimentos Módulo Específico: Restauración Colectiva


-Módulo Específico Restauración Colectiva Ud. 1. Manipulador Restauración Colectiva

Información adicional

La metodología aplicable será la siguiente:

El alumno contará con un mes como plazo máximo para la realización del curso. Durante este período ha de realizar el Módulo General y en Módulo Específico del curso, con una duración de 3 horas cada uno de ellos, adaptando las horas diarias a su disponibilidad. Se le dará un programa guía que le sirva de orientación para seguir el curso adecuadamente. Todas las preguntas que los alumnos tengan relacionadas con el curso las realizarán a través del foro privado del curso o a través del correo electrónico que le será facilitado para ello y serán contestadas por el tutor correspondiente por el mismo medio. Cada uno de los módulos que forman el curso, contará además con pruebas de auto-evaluación y supuestos de casos prácticos. Al finalizar el curso se realizará una prueba de evaluación tipo test para cada uno de los módulos.

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