Óptimo Control
- El manipulador de alimentos y la cadena alimentaira - Contaminación y alteración de los alimentos tipos. - Factores ambientales que favorecen el crecimiento microbiano - Formas de transmisión de los microorganismos - Principales enfermedades...
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Óptimo Control
Tema 1.- Introducción Tema 2.- El Manipulador de Alimentos y la Cadena Alimentaira Tema 3.- Contaminación y Alteración de los Alimentos Tama 4.- Forma de Contaminación de los Alimentos Tema 5.- Principales enfermedades de transmisión alimentaria...
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de los alimentos Tema 9. Higiene del manipulador de Alimentos Tema 10. Locales de manipulación de alimentos Tema 11. Limpieza y desinfección Tema 12. APPCC y trazabilidad (Curso de manipulador de alimentos en Tenerife )...
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- Normativa de Aplicación - El Manipulador Alimentos en la Cadena Alimentaira - Contaminación y Alteración de los Alimentos. Tipos - Factores que favorecen la multiplicación y el crecimiento microbiano - Nociones sobre Nutrición - Métodos...
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