Manual Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad

Matrix Formación
A Distancia

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  • Curso
  • A distancia
  • 110 horas de estudio
Descripción

¿Tienes a tu cargo a niños o personas mayores y te gustaría aprender todo lo necesario para una correcta gestión de su alimentación y nutrición? El curso Manual Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad, ofrecido por Matrix Formación a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias imprescindibles para que seas capaz de satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales específicas tanto en el período de la infancia como en el de la tercera edad. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 110 horas, las cuales podrás repartir y administrar en función de tu ritmo de estudio y tu disponibilidad horaria, para que, de esta forma, el proceso de aprendizaje no interfiera con tus responsabilidades y obligaciones cotidianas. Una vez hayas efectuado el pago del importe del curso, recibirás en tu domicilio el material didáctico necesario, consistente en un manual de encuadernación rústica y de 307 páginas de extensión. A través de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás sobre todo tipo de cuestiones relacionadas con la gerontología y la geriatría, alimentación y nutrición en general, importancia de la salud, fomento de hábitos alimentarios saludables, clasificación y estudio de los alimentos, dieta mediterránea, almacenamiento y conservación, elaboración de dietas específicas, fisiología nutricional del recién nacido, principios de la nutrición pediátrica, así como alimentación en las distintas etapas del niño, entre otros aspectos.

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¿Qué aprendes en este curso?

Tercera edad
Tercera edad
Nutrición infantil
Dieta mediterránea
Conocimientos generales sobre gerontología
Conocimientos generales sobre geriatría
Conocimientos generales sobre alimentación
Conocimientos generales sobre nutrición
Identificación de la importancia de la salud
Técnicas de fomento de hábitos alimenticios saludables
Identificación de los tipos de alimento
Técnicas de estudio de los alimentos
Conocimiento de la dieta mediterránea
Técnicas de almacenamiento de los alimentos
Técnicas de conservación de los alimentos
Técnicas de prevención de intoxicaciones alimentarias
Técnicas de higiene para la manipulación de alimentos
Técnicas de elaboración de dietas específicas para ancianos
Conocimiento de la fisiología nutricional del recién nacido
Conocimiento de los principios básicos de nutrición pediátrica
Técnicas de valoración del estado nutricional del niño
Técnicas de valoración del crecimiento del niño
Técnicas de alimentación en el lactante
Conocimiento de la legislación sobre alimentos infantiles

Temario

Contenidos:


- Gerontología y Geriatría.

- Alimentación y Nutrición.

- La Importancia en la Salud.

- Salud y Hábitos Alimentarios.

- Clasificación y Estudios de los Alimentos.

- La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada.

- Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.

- Intoxicaciones Alimentarias.

- Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos.

- Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores.

- Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica.

- Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño.

- Alimentación en el Lactante.

- Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles.

- Alimentación en las Etapas del Niño.

- Dietoterapia Infantil.

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