Manual de camareros para hoteles y restaurantes.   (25 opiniones)

Esta manual es una guía práctica para que las personas que se dediquen a ser camareros puedan usarlo como punto de referencia en cualquier duda.
Los camareros para el área de hostelería y turismo requieren de la mayor perfección posible en su trabajo.

Índice de contenidos

1. Introducción
2. Perfil de puesto
3. Apariencia del personal
4. Montaje de las mesas
5. Formas de servir
6. Servicios de alimentos y bebidas
7. Vinos blancos
8. Vinos tintos
9. Cavas
10. Otras bebidas