Manual Uf0060: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar

Matrix Formación
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  • Curso
  • A distancia
  • 110 horas de estudio
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Descripción

Si te dedicas al sector de la restauración, ahora puedes ampliar tus conocimientos convirtiéndote en un profesional mucho más competitivo en el mercado laboral. Matrix Formación, a través de la página web de emagister.com, te presenta un curso a distancia en “Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar”. El curso comprende un total de 110 horas de estudio. Las podrás realizar a través de la metodología a distancia. Aprenderás a tu ritmo desde la comodidad de tu hogar, sin necesidad de desplazarte a ningún centro académico, por lo que ahorrarás tiempo y dinero. Recibirás el material didáctico diseñado para la formación. El programa profesionalizador te instruirá en la gestión del aprovisionamiento, así como en las del almacenaje. Sabrás realizar las operaciones del economato y de la bodega del restaurante. Asimismo, también aprenderás a realizar las tareas propias dentro del establecimiento, entre otras muchas actividades.¡Aprovecha y prepárate para ampliar tus posibilidades profesionales!

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¿Qué aprendes en este curso?

Almacenaje
Aprovisionamiento
Aprovisionamiento
Comprar en el economato
Organización de la bodega
Aprovisionamiento interno
Materias primas culinarias
Bebidas en el bar
alimentos
Gestión y Organización
Gestión de proveedores
Recepción de materia prima

Temario


Manual Uf0060: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar


Realización de operaciones sencillas de economato.
Realización de las tareas de bodega en el restaurante-bar.
Utilización de materias primas culinarias.
Géneros de uso común en el bar.
Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar.



Número total de páginas del manual: 94]

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