Manuales de Alimentario
(3)
Manual de higiene alimentaria
Comunidad Emagister
Es un manual que apunta a la capacitación de las personas que manipulan alimentos, a las generalidades, a la higiene alimentaria y los requisitos que deben cumplir para que los alimentos se mantengan inocuos. Índice de contenidos 1. Generalidades 2. Higiene alimentaria 3. Refrigeración de alimentos ...
14 Opiniones
Análisis de puntos de control crítico. Calidad en la alimentación.
Comunidad Emagister
Guía de implantación de APPC( Análisis de peligros y puntos de control críticos), en compañías para departamentos de calidad en buques nacionales o en empresas de restauración. Pequeña información sobre cómo crear grupos de seguimiento, pruebas, algo de histografía de las normas a las que están suje...
19 Opiniones
Guía del queso
Formación Gratis
Es un conocido y popular producto alimenticio, que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que tiene características propias y diferentes para cada uno de los tipos, dependiendo de su origen, leche y método de fabricación. Esta guía describe su clasificación, conservación y denominacio...
7 Opiniones
Otras temáticas relacionadas con Manuales de Alimentario:
Existen más resultados para otro tipo de curso
Puedes encontrar resultados en:
También puedes: Buscar por temáticas
