Manuales de Industria

El queso fresco es la forma de consumo de aproximadamente el 87% de los lácteos producidos en Centroamérica. Uno de los procesos de cambio más generalizados en la cadena ganadera en los últimos......

En Ensayos No Destructivos escucharemos hablar de "defectos" y/o discontinuidades". Qué diferencia hay entre uno y otro?. Se acuerda que cualquier indicación encontrada es llamada "discontinuidad......

La industria petrolera comenzó en 1859 utilizando el método de perforación a percusión, llamado también “a cable”. Se identificó con estos dos......

La práctica totalidad de los procesos que tienen lugar en una planta industrial exigen un control de los mismos. Esto se debe a la necesidad de controlar los distintos parámetros de cada proceso,......

La edición de esta guía tiene como finalidad poner a disposición de las empresas y trabajadores del Sector de Conservas Vegetales una herramienta que permita divulgar la normativa en prevención......

Es un conocido y popular producto alimenticio, que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que tiene características propias y diferentes para cada uno de los tipos, dependiendo de......

Introducción a la cunincultura que incluye la construcción de instalaciones.......

y sus derivados en el área específica de la industria dedicada a la explotación de dichos recursos.......

El Cacao (Theobroma cacao L.) sobrevive bajo sus condiciones naturales, gracias al equilibrio biológico existente en el medio donde crece, dicho equilibrio se puede alterar permitiendo a la......

Es un documento de formación en campo para la obtención de cacao de calidad para la fabricación de chocolates. Enseña paso a paso el proceso de fermentación de los granos de cacao y como se......

El presente manual, pretende ofrecer los mínimos conocimientos a futuros apicultores, como a quien acaba de iniciarse en la actividad apícola, para que tecnifiquen sus colmenas y aprendan a......

La porcinotécnia es una rama de la zootecnia que se ocupa de la crianza y explotación racional de los cerdos, teniendo en cuenta como base los siguientes factores que inciden en la......

El plátano tiene su origen probablemente en la región indomalaya donde han sido cultivados desde hace miles de años. Desde Indonesia se propagó hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawái y......

Este Manual pretende servir de herramienta de difusión y consulta a profesionales de la agricultura, fruticultores, estudiantes y público en general, sobre las técnicas más recomendadas en......

Planta: Hierba arborescente de crecimiento rápido, de corta vida, de tallo sencillo o algunas veces ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilíndrico, suave, esponjoso-fibroso......

Criterios para definir el lugar donde ubicar una huerta hidropónica popular: ! disponer de un mínimo de seis (6) horas de luz solar al día en el lugar elegido, próximo a la fuente de suministro......

, almíbares y refrescos; algunos de estos a la vez sirven de materia prima para la industria panadera.......

La circulación de corriente a través de los conductores, ocasiona una pérdida de potencia transportada por el cable, y una caída de tensión o diferencia entre las tensiones en el origen y extremo......

La entrada en el Mercado Único ha supuesto la armonización de legislaciones entre los Estados miembros, con la obligada adaptación de los distintos sectores alas nuevas disposiciones. En lo......

En cultivos hidropónicos, los hongos que afectan el sistema radical pueden tener un desarrollo muy rápido al no existir enemigos naturales. De igual forma, las condiciones de alta humedad......