Dapen Centro Estudios, S.l.
La manipulación de los alimentos Conceptos básicos. La formación del manipulador de alimentos. Obligaciones del manipulador......
Comunidad Emagister
Metodología de cocción en sistema Cook & Chill. Qué es el Cook & Chill. Cuál es el proceso. Por qué conviene realizar este sistema de producción. Costos y beneficios. Ahorro de plantilla. Por qué......
Comunidad Emagister
Este manual te permitirá: Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos. Conocer las causas de las intoxicaciones......
Comunidad Emagister
Este manual tiene el propósito de llevar a cualquier persona que manipula alimentos, pero en especial a los profesionales de este oficio......
Puedes encontrar resultados en:
También puedes: Buscar por temáticas