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Manuales de restaurantes
Manual de camareros para hoteles y restaurantes.
Comunidad Emagister
Esta manual es una guía práctica para que las personas que se dediquen a ser camareros puedan usarlo como punto de referencia en cualquier duda. Los camareros para el área de hostelería y turismo requieren de la mayor perfección posible en su trabajo. Índice de contenidos Introducción Perfil de pues...
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Manual de TPV_Hostelería Táctil
Cursos Online
Manual oficial del usuario del programa TPV_Hostelería Táctil . TPV_Hostelería Táctil es la versión Táctil para el sector de la hostelería, destinado a cualquier tipo de negocio, desde restaurantes hasta bares, pubs, cafeterías, discotecas, etc...
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Especificaciones técnicas para el diseño de trampas de grasa.
Comunidad Emagister
Este es un pequeño manual en el cual se explica el uso de las trampas de grasa, utilizadas antes de llegar las aguas servidas a los tanques sépticos. Es de mucha utilidad si las aguas servidas vienen de restaurantes, hoteles o similares. Índice...
30 Opiniones
Cook & Chill
Comunidad Emagister
Metodología de cocción en sistema Cook & Chill. Qué es el Cook & Chill. Cuál es el proceso. Por qué conviene realizar este sistema de producción. Costos y beneficios. Ahorro de plantilla. Por qué no se pierde el sabor....
6 Opiniones
Consejos a Viajeros. Manual Práctico
Formación Gratis
Con el objetivo de proporcionar al médico de primera línea unos conocimientos mínimos que le permitan afrontar, al menos, los viajes turísticos que entrañan escasos riesgos. Introducción a la obra. Generalidades. Lo que deberíamos conocer. Recomendaciones generales. Recomendaciones específicas según...
98 Opiniones
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