Master en Admon de Empresas. Espc. Empresa Hotelera

JustificaciónLas nuevas tendencias en la enseñanza hotelera, así como la necesidad de una gestión profesional en un sector tan importante a nivel nacional como el turístico hacen necesario que los gestores de empresas hoteleras cuenten con una amplia base académica que les permita tanto aprovechar las ventajas competitivas como gestionar adecuadamente los riesgos a los que este sector está sometido debido a sus características específicas.

ObjetivosLas nuevas tendencias en el sector hotelero y la necesidad de una gestión profesional hacen imprescindible que los gestores de empresas hoteleras cuenten con una amplia base formativa que les permita aprovechar ventajas competitivas. El Master tiene un carácter fundamentalmente práctico, donde de una manera dinámica el alumno pueda aplicar los conocimientos teóricos de forma similar al ejercicio profesional. En el programa, el Master incluirá clases magistrales de profesionales de reconocido prestigio que ofrecerán experiencias reales.

Método de trabajoEl curso comprenderá 160 horas presenciales del Módulo de Fundamentos, 120 horas del Módulo de Integración, 140 horas del Módulo de Especialidad elegida y 80 horas para el desarrollo de un trabajo final de Master a título individual.

La evaluación del curso se realizará por módulos y sobre el trabajo final del Master.

Siguendo la vocación del Master en la formación integral del estudiante y del profesional, la docencia se impartirá preferentemente en lengua inglesa.

Programa

MÓDULO DE FUNDAMENTOS

TEMA 1. ANÁLISIS DEL MERCADO

- Decisiones en Marketing

- Comprensión del Entorno Económico

TEMA 2. DIRECCIÓN DE RECURSOS

- Creación, Estructuración y Dirección de Organizaciones

- Dirección de Producción y Operaciones de Servicios

- Dirección de los Recursos Financieros

TEMA 3. INFORMES DE RESULTADOS

- Contabilidad Financiera

- Contabilidad de Gestión

TEMA 4. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

- Instrumentos de Decisión

- Tecnología de la Información y Aplicaciones Informáticas

MÓDULO DE INTEGRACIÓN

TEMA 1. LEYES Y ÉTICA

- Las Leyes de los Negocios

- La Ética en los Negocios

TEMA 2. RESPONSABILIDADES CORPORATIVAS

- Dirección de los Sistemas de Control

- Gobierno de las Corporaciones (Corporate Governance)

TEMA 3. EL PENSAMIENTO ESTRATÉGICO- Estrategia, Diseño Estratégico y Conducta Estratégica

- La Competición en la Arena Global

MÓDULO DE ESPECIALIDADES(El estudiante debe optar por una de las tres especialdiades)

GESTIÓN DE LA EMPRESA HOTELERA/TURÍSTICA

- Comercio Electrónico

- Gestión Hotelera

- Gestión de Food and Beverage

- Política de Empresa

- Economía y Actividad Turística

- Gestión Económico-Financiera de las Empresas Hoteleras

- El Marketing en la Industria Hotelera

- Implicaciones Tributarias en la Gestión Hotelera

- Conducción de Personas y Habilidades Directivas

TRABAJO FINAL DE MASTER