Máster en calidad alimentaria en la UAB

50% en inglés

Calidad de Alimentos de Origen Animal

UAB - Universitat Autònoma de Barcelona. Màsters Oficials

2.760 
IVA inc.
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Información importante

  • Master oficial
  • Cerdanyola del valles
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    Octubre
Descripción

El Máster Oficial en Calidad de Alimentos de Origen Animal, diseñado por la Universitat Autònoma de Barcelona y que viene a dilatar el variado catálogo de emagister.com, tiene por objetivo ofrecer una sólida formación en contenidos integrales sobre control, evaluación y mejora de la calidad y seguridad alimentarias (atendiendo a los alimentos de origen animal).

Máster oficial de un curso académico de duración (60 ECTS) que dipone al alumno para cubrir la demanda de empresas privadas o públicas relacionadas con la producción de alimentos de origen animal, tanto productoras como transformadoras de alimentos de origen animal como cárnicas, lácteas o queseras. El máster se imparte martes, miércoles y jueves de 15 a 19 h. El número máximo de alumnos por clase es de 30 plazas por año académico.

Esta formación es de modalidad presencial, impartida en la Facultad de Veterinaria. Para tu evolución formativa, contarás un material didáctico de calidad, con temarios puestos al día con las últimas novedades en la materia, e impartido por un profesorado de amplio bagaje en el sector. Las clases se imparten tanto en inglés como en castellano. Continúa en emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y u otros similares.

Información importante

Requisitos: Título de grado universitario o equivalente en en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Farmacia, Nutrición y Dietética, Ingeniería de Alimentos y Ciencia y Salud Animal. También pueden acceder los titulados en Bioquímica, Química, Biología, Microbiología, Biotecnología, Medicina, Ciencias Ambientales, Ingeniería Agrícola, Ingeniería Química, Ingeniería de Biosistemas o titulaciones equivalentes a las anteriormente mencionadas. Inglés B1.

Titulación oficial: Máster oficial universitario - Ministerio de Educación

Orientación académica

Créditos: 60

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Cerdanyola Del Valles
Campus Universitat Autònoma, S/N, 08193, Barcelona, España
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Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Control de calidad
Animales de granja
Calidad de alimentos desde la granja
Calidad de alimentos en la industria alimentaria
Tecnologías emergentes de procesado
Gestión de la calidad de la industria alimentaria

Temario

  • Calidad de los Alimentos desde la Granja (15 ECTS. Obligatoria)
  • Calidad de los Alimentos en la Industria Alimentaria (9 ECTS. Obligatoria)
  • Calidad, Innovación y Tecnologías Emergentes de Procesado (9 ECTS. Obligatoria)
  • Herramientas de Control y Gestión de la Calidad para la Industria Agroalimentaria (12 ECTS. Obligatoria)
  • Trabajo de Fin de Máster (15 ECTS. Obligatoria)

Información adicional

El precio del máster para no residentes, provenientes de países externos a la Unión Europea es de 6780 €. Curso 2013-2014

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