Master en Dirección Hotelera

FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS - UNIVERSIDAD DE SEVILLA
Subvención

3.800 € 2.494 
IVA inc.
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Información importante

  • Master
  • Sevilla
  • Duración:
    8 Meses
Descripción

Objetivo del curso: Capacitación profesional en las áreas de gestión de los establecimientos de alojamiento turístico: dirección, gerencia, marketing, relaciones públicas, administración, calidad y medio ambiente, legislación, etc. Especialización en la gestión y dirección de alimentación y bebidas de alojamientos turísticos.
Dirigido a: Licenciados/as y Diplomados/as Universitarios. Preferentemente Diplomados/as en Turismo (o TEAT) y Ciencias Empresariales; Licenciados/as en Economía, Administración y Dirección de Empresas, Investigación y Técnicas de Mercado y Filologías Extranjeras. Titulados/as de otras carreras universitarias. Profesionales del sector titulados. Alumnos/as universitarios de último curso, con un máximo del 20% de créditos para finalizar sus estudios.

Información importante

Subvención: El curso está subvencionado por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía. Además la Universidad de Sevilla convoca becas del 50% en función de la renta per capita de los miembros que forman la unidad familiar. Para los empleados en activo, es posible la financiación mediante los fondos de formación profesional de la empresas gestionados a través de la fundación tripartita (fundaciontripartita.org).

Requisitos: Titulación universitaria o al menos tener superado el 80% de los créditos de una carrera universitaria (grado, diplomatura, licenciatura), nacional o extranjera.

Centro acreditado u homologado: Título propio de la Universidad de Sevilla

Créditos: 64

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Sevilla
Avda. San Francisco Javier, s/n, 41018, Sevilla, España
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Profesores

ALBERTO BERNÁLDEZ DOMÍNGUEZ
ALBERTO BERNÁLDEZ DOMÍNGUEZ
RESPONSABLE DE PRODUCTOS DE CIRUGÍA DE JHONSON

LICENCIADO EN FARMACIA. EX DIRECTOR DEL LABORATORIO FARMACÉUTICO GÓMEZ-BESER. EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA.

ANA COLOM BARRERO
ANA COLOM BARRERO
DIRECTORA COMERCIAL EME FUSIÓN HOTEL

DIPLOMADA EN TURISMO. EX DIRECTORA COMERCIAL DEL HOTEL HESPERIA SEVILLA. EX DIRECTORA COMERCIAL ZONA ANDALUCÍA HOTELES HESPERIA.

ANTONIO SÁNCHEZ SÁEZ
ANTONIO SÁNCHEZ SÁEZ
PROFESOR DERECHO ADMINISTRATIVO

DOCTOR EN DERECHO.

ANTONIO TÁVORA ALCALDE
ANTONIO TÁVORA ALCALDE
DIRECTOR DE VIAJES TÁVORA

AURORA RIVAS SÁNCHEZ
AURORA RIVAS SÁNCHEZ
DIRECTORA DE SERVICIOS GENERALES MS HOTELES

EX DIRECTORA DE AB EN SUNSET BEACH CLUB.

Temario

Curso-módulo I: Gestión y dirección de alojamientos y restauración
· Introducción a la gestión hotelera
· Hoteles urbanos
· Hoteles vacacionales
· Tiempo compartido
· El sistema uniforme de cuentas
· Análisis de inversiones
· Gestión económico-financiera
· Herramientas prácticas de gestión
· Recursos humanos
· Técnicas de negociación y competencias directivas
· Comunicación
· Gastronomía
· Ingeniería de menús.
· Enología
· Recursos humanos en la restauración: área de servicios
· Recursos humanos en la restauración: áreas de producción y almacenamiento
· Nuevas tecnologías en la restauración
· Procesos y sistemas de trabajo. Manuales de procedimiento
· Trabajo fin de curso i.

Curso-módulo II: calidad, comercialización y gestión legal de alojamientos turísti-cos y restauración
· Entorno legal de las empresas de alojamiento
· Gestión de calidad
· Medio ambiente
· Relaciones públicas y protocolo
· Planes de marketing y comercialización
· Fundamentos del marketing en la restau-ración
· Investigación de mercados en la restauración
· Comunicación aplicada
· Planificación estratégica aplicada
· Yield/revenue management
· Seguridad alimentaria
· Seminario de turismo rural y turismo activo
· Seminario de organización de congresos
· Tabajo fin de curso II.
· prácticas en empresas (precepctivas salvo para quien acredite experiencia profesional equivalente, en cuyo caso, se computará ésta como práctica del Máster).

Información adicional

Información sobre el precio:

Primer pago: 1072 euros. Segundo pago: 1072 euros.


Prácticas en empresa:

EN ESTABLECIMIENTOS DE RECONOCIDO PRESTIGIO EN DEPARTAMENTOS DE CALIDAD, COMERCIAL, ADMINISTRACIÓN, DIRECCIÓN, RESTAURACIÓN, O TRAINING POR DEPARTAMENTOS.


Convalidaciones: NO
Alumnos por clase: 45
Persona de contacto: CARLOS SANZ DOMÍNGUEZ

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