Máster en Dirección Hotelera y de Restauración (Part Time) - Barcelona

The Ostelea School of Tourism & Hospitality
En Barcelona
  • The Ostelea School of Tourism & Hospitality

Precio a consultar

La escuela ha puesto a mi disposición una cantidad de profesores y profesionales que me han invitado a pensar y me han puesto al día. También cantidad de material y recursos muy útiles para el desarrollo del máster y de mi mismo.

LA OPINIÓN DE Diego Luis Rodríguez Haro
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Información importante

Tipología Master
Inicio Barcelona
Duración 1 Año
Inicio clases Octubre 2017
  • Master
  • Barcelona
  • Duración:
    1 Año
  • Inicio clases:
    Octubre 2017
Descripción

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.

Si te interesa obtener más información, ponte en contacto con nosotros a través de emagister.com y recibirás el dossier informativo sin compromiso alguno.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Oct-2017
Barcelona
C/ Aragó, 28, 08015, Barcelona, España
Ver mapa
Inicio Oct-2017
Ubicación
Barcelona
C/ Aragó, 28, 08015, Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración te permitirá: CONOCER LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN Construir una fuerte base de conocimiento de la industria turística desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo. VISIÓN GLOBAL Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas turísticas capaces de obtener los resultados esperados a nivel global. DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS Dar a conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y su aplicación a la acción inmediata en entornos hoteleros y de restauración nacionales e internacionales. INNOVACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLES Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros. FORMACIÓN DE DIRECTIVOS Desarrollar las habilidades necesarias de un gestor global de empresas turísticas para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.

· ¿A quién va dirigido?

El máster se dirige a profesionales del sector con 3 años mínimo de experiencia laboral.

· Requisitos

El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje. Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación: El Curriculum Vitae Carta de motivación Dos cartas de recomendación Experiencia laboral demostrable mínima de 3 años

· Titulación

- Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración por la Universitat de Lleida (PROPIO) - Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO) - Máster Executive en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración por EAE Business School (PROPIO)

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Programa para el desarrollo de competencias directivas: Tourism Skills Development Program (TSDP). Formación Orientada a la empleabilidad: Itinerarios de carreras profesionales, semana de la empleabilidad, foro de empleo, programa de graduados, entre otros (sujeto a convocatoria). Conferencias mensuales con Directivos de los diferentes departamentos o CEOs de empresas representativas del sector. Seminarios en Hospitality (Barcelona) o Sostenibilidad (Madrid). Idiomas: Inglés o Francés a elegir.

Opiniones

A
Anna Masó
13/05/2016
Lo mejor He aprendido muchísimo. Algo que me ha aportado Ostelea y que creo que es muy importante es que he podido conocer a mucha gente interesante.

A mejorar Nada, todo bien.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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D
Daniel Barat de Llanos
11/05/2016
Lo mejor Es un máster muy bueno y abre muchas puertas para encontrar trabajo. Además del contenido teórico, se ofrecen charlas, portales de empleo... He aprendido un montón, y es muy práctico. También tenemos networking, y hay frecuentemente conferencias tras las cuales puedes entregar el CV. Recomiendo la escuela.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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V
Valeria Musello
18/02/2016
Lo mejor Destaco a los profesores. Han estado dispuestos en todo momento a ayudarnos y no sólo en cuestiones relacionadas con el máster, sino también en lo personal. Esto para mí tiene mucho valor. Además, he podido compaginar clases con prácticas.

A mejorar Todo perfecto.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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D
Daniele
01/11/2015
Lo mejor El material está bien explicado, es completo. Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas de forma eficiente. La relación calidad-precio es buena.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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D
Diego Luis Rodríguez Haro
13/09/2015
Lo mejor La escuela ha puesto a mi disposición una cantidad de profesores y profesionales que me han invitado a pensar y me han puesto al día. También cantidad de material y recursos muy útiles para el desarrollo del máster y de mi mismo.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección comercial
Gestión hotelera
Turismo internacional
Finanzas corporativas
Gestión comercial y marketing
Gestión de alimentos y bebidas
Management
Gestión de la innovación
Planificación estratégica
Innovación
Dirección Hotelera
Dirección de empresas de restauración
Departamentos corporativos en cadenas hoteleras
Responsable de división de bebidas y alimentos
Supervisión operativa de centros de colectividades
Estructura del sector turístico
Finanzas en el sector turístico
Mercado turístico mundial
Gestión del talento
Gestión de la innovación en el sector turístico
Dirección Estratégica en el Sector Hotelero
Dirección estratégica en el sector de la restauración
Planificación hotelera
Planificación de restauración
Marketing Hotelero
Marketing de restauración
Comercialización hotelera
Revenue Management
Comercialización de restauración
Dirección de empresas turísticas

Temario

Módulo 1:Estructura y finanzas internacionales del sector turístico

  • Estructura del mercado turístico mundial - 3 Créditos - Obligatoria
  • Finanzas para el sector turístico - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 2:Gestión del talento y la innovación en contextos globales

  • Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 Créditos - Obligatoria
  • Innovación y mentalidad emprendedora - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 3:Dirección estratégica y operativa empresas hoteleras y de restauración en un contexto global

  • Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 4:Marketing y comercialización internacional para hotelería y de restauración

  • Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 5:Intensificación en Food & Beverage

  • Innovación en producto, marketing, operaciones, gestión y análisis de F&B - 6 Créditos - Obligatorio

Módulo 6:Trabajo de fin de máster

  • Trabajo de fin de máster - 12 Créditos - Obligatorio

Logros de este Centro

2016

Información adicional

El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración.

CARRERAS PROFESIONALES: - Director de hotel y de empresas de restauración.- Responsable de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.- Jefe de división hotelera de grupos empresariales.- Responsable de departamento de alimentos y bebidas (Food&Beverage).- Director de restauración colectiva.- Supervisor operativo de centros de colectividades y empresas de catering.- Consultor experto en el sector de Food&Beverage.- Emprendedor en el sector hotelero y de restauración.