Máster en dirección de restaurantes

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Precio a consultar

Información importante

  • Master
  • A distancia
  • 1000 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si estás interesado en trabajar en el sector de la restauración y la hostelería, con este máster podrás formarte para ello. Gracias a esta formación, recibirás las herramientas necesarias para que seas capaz de coordinar y dirigir cualquier establecimiento relacionado con este sector.

Este máster te ofrece la oportunidad de poder estudiar desde casa y a tu ritmo. Se trata de una formación a distancia que consta de 1000 horas lectivas. Podrás cursar este máster a través de los materiales que te harán llegar a casa, de manera que tendrás la posibilidad de organizarte el tiempo de estudio e ir avanzando según tus progresos, sin horarios fijos.

El programa didáctico que seguirás te proporciona una formación multidisciplinar para que aprendas a gestionar un negocio de restauración desde todas las perspectivas posibles. Así, estudiarás derecho del turismo y descubrirás el marco jurídico que regula el sector de la hostelería. También te enseñarán a coordinar a tu equipo de trabajo a través de la gestión de los recursos humanos y recibirás nociones básicas sobre marketing y comunicación. Además, te adentrarás en el mundo de las franquicias y podrás expandir tu negocio y abarcar nuevas zonas geográficas.

Aprenderás todo lo que necesitas saber para crear y dirigir un hotel, bar o restaurante de la manera adecuada, para que saques el mayor partido a tus recursos y puedas obtener los mejores resultados. Encontrarás esta formación en el catálogo de emagister.com.

Información importante

Requisitos: · Disponer de una titulación superior, o bien · Tener experiencia profesional. En este caso, un comité valorará los conocimientos y la experiencia.

Centro acreditado u homologado: Título Propio


Documentos

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Opiniones


06/02/2012
Sobre el curso Me ha ayudado mucho profesionalmente. os animo a realizarlo.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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14/01/2010
Sobre el curso Recomiendo el curso porque trata todo lo necesario para poder legar a ser un excelente gerente de restaurante, jefe de compras,... ademas, el alula virtual tiene opciones de biblioteca, que ayudan a entender mejor todo lo estudiado, y es un aula que va incorporando informacion y datos constantemente. ademas, el profesorado esta super cualificado para desarrollar el potgrado y ayudarnos en todo momento a cada uno, escuchando nuestro problemas y sabiendo como reaccionar para que no nos sintamos incomodos con ellos ni con nada del centro en ningun momento.
Recomiendo el centro por el trato humano, el saber hacer de todo un equipo de profesionales que saben que hacer y como actuar en cada momento, para que te sientas motivado y con ganas de realizar el curso en su totalidad. en cuanto a la realizacion de las practcas, me he sentido parte integrante de la empresa en si, y he tenido tanto yo como compañeros que a la vez ha realizado las practicas de podernos incorporar como parte ntegrante de la empresa que se ofrecio a recibirnos con un trato muy humano a la realizacion de las practicas.


Lo mejor La nueva aula virtual. La ocasion de conocer gente en los foros de toda españa y parte del mundo, ayudandonos entre todos.

A mejorar No me ha desagradado nada. Todo ha sido positivo, hasta en la hora de pedir cualquier certificado, no han cobrado nada de comision.

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¿Qué aprendes en este curso?

Turismo de negocios
Dirección en hostelería
Gestión de restaurantes
Mantenimiento
Gestión de negocios
Liderazgo en la empresa
Restauración
Hostelería
Habilidades directivas
Derecho del turismo
Gestión de recursos humanos
Gestion de la compraventa
Marketing
Comunicación
Publicidad
Gestión de Instalaciones
Mantenimientos
Establecimientos de restauración
Organización del establecimiento
Nutrición
Medio ambiente
Control de calidad
Franchising
Franquicias

Profesores

Equipo Docentes
Equipo Docentes
Profesores

compuesto por profesionales altamente cualificados y con una larga trayectoria profesional, y por ello capaces de reconocer las necesidades reales del mercado laboral. Además, están especializados en la formación online, preparando materiales de estudios específicos para esta modalidad, más prácticos y con un gran apoyo visual.

Temario

Programa:

  • Habilidades Directivas
  • Derecho del turismo
  • Administración y Control de Gestión
  • Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación
  • Dirección Comercial y Marketing
  • Gestión de Instalaciones y Mantenimiento
  • Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración
  • Nutrición, medio ambiente y calidad
  • Franchising: Franquiciado & Franquiciador

Información adicional

A partir del mes de enero, se establece el reconocimiento de las titulaciones de experto y máster de las áreas de Organización de Eventos, Hostelería y Turismo, Gestión y Dirección de Hoteles y Restaurantes ESAH como Títulos Propios de la Universidad San Jorge.
Fruto del acuerdo firmado con la Universidad, la realización de nuestros estudios supone la obtención de créditos ECTS, según el número de horas del estudio.
Este respaldo académico de la Universidad San Jorge, la primera universidad privada de Aragón, que avala los expertos y máster como titulación propia, representa una mayor valoración de los estudios de ESAH en el mundo laboral.
40 créditos ECTS