Diploma de Especialización Universitaria en Dirección de Restaurantes
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Información entregada muy completa, lo que me facilito los estudios, tutores muy interesados en el desarrollo que va teniendo cada alumno.
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Master
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Gestiona y dirige establecimientos hoteleros y restaurantes
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
1000h
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si estás interesado en capacitarte para dirigir un restaurante, Emagister te ofrece la posibilidad de cursar de forma online el Máster en dirección de restaurantes, en el centro de estudios Grupo Lezama. Estudia desde la comodidad de tu casa a través de la plataforma educativa con materiales de aprendizaje a los cuales accedes allí mismo, servicios de consultas y el acompañamiento de un profesor tutor durante todo tu proceso.
Este Máster en Dirección de Restaurantes te ofrece una formación avanzada y especializada, en la gestión y dirección de establecimientos hosteleros y de restauración, Te actualizas en dirección de restaurantes para así poder competir en un sector con candidatos altamente cualificados. Una de las diferencias con otros másteres es el módulo de Community Manager en hostelería y turismo, donde aprendes a obtener el mayor rendimiento de las nuevas oportunidades de negocio gracias a las nuevas tecnologías y a las redes sociales, analizando las claves del éxito. Adquieres las capacidades y habilidades específicas para desarrollarte profesionalmente en el sector de la restauración y desempeñar funciones propias de puestos con niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
No pierdas más tiempo y aprovecha este programa formativo en el cual puedes gestionar tus propios tiempos de estudio. Emagister pone a tu disposición el botón “Pedir información” para que contactes con un asesor y puedas resolver todas tus inquietudes, antes de realizar tu inscripción.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Este Máster en Dirección de Restaurantes te ofrece una formación avanzada y especializada, en la gestión y dirección de establecimientos hosteleros y de restauración. Estar al día en las últimas novedades en dirección de restaurantes es vital para poder competir en un sector con candidatos altamente cualificados. Una de las diferencias con otros másteres es el módulo de Community Manager en hostelería y turismo, donde aprenderás a sacar al mayor rendimiento a las nuevas oportunidades de negocio que podemos obtener gracias a las nuevas tecnologías y a las redes sociales, analizando las claves del éxito.
A lo largo de todo el máster, adquiráis las capacidades y habilidades específicas que te permitirán desarrollarte profesionalmente en el sector de la restauración y desempeñar funciones propias de puestos con niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo, como director de alimentos y bebidas, gerente restaurantes o jefe de compras.
El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
Disponer de una titulación universitaria
disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional. Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de Máster en Dirección de Restaurantes, expedido por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
Prácticas en empresa
La Escuela Superior de Hostelería da una importancia absoluta a la realización de prácticas profesionales, factor decisivo a la hora de la incorporación al mundo laboral. Por ello, nuestros alumnos podrán realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo.
Un asesor se comunicará contigo.
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Control de calidad
- Dirección en hostelería
- Compraventa de empresas
- Gestión de restaurantes
- Restauración en hostelería
- Turismo de negocios
- Community manager
- Habilidades de liderazgo
- Marketing en hostelería
- Gestión de negocios
Temario
- Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial.
- La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa.
- Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La gestión económica de la restauración. Administración aplicada a los establecimientos de restauración. Banquetes. Productos de V gama. Negociaciones: tácticas y estrategias. Otras formas de restauración.
- Marketing hotelero y turístico. Definición de la política comercial. El producto como variable comercial. Política de comunicación. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización. El plan de marketing.
- Visión, estrategias y campañas para el marketing on line turístico. El community manager turístico. El plan de marketing digital y el diseño de estrategias y campañas turísticas on line. Webs y blogs amigables con buscadores: cómo diseñar webs con los gestores de contenidos. Qué debemos entender por SEO. Terminología básica. SEO On Page vs SEO Off Page. Optimización web. Seo: posicionamiento natural en buscadores. Optimización web. SEM: promoción en buscadores. Facebook para el turismo. Twitter para el turismo. Linkedin, la red social profesional. Youtube y videomarketing viral. Optimización del email marketing. Herramientas para el community manager. Geo, mobile marketing y aplicaciones turísticas. Avances en social media turístico y mediciones.
- El mantenimiento hotelero. La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El plan de autoprotección.
- Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicada al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.
- Los costes en la empresa. Costes de aprovisionamiento. El precio. Coste de personal. Uniform System of Accounts for the Lodging Industry, USALI. Control de almacén. Ratios básicos. El plan de empresa desde el punto de vista económico.
Información adicional
- Facilidades de financiación
- Plataforma de estudio propia
- Seguimiento individualizado
ECTS: 40
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