Master en Gestión de Calidad

Objetivos

Preparar al alumno para:

• Utilizar las herramientas y metodologías que las empresas demandan actualmente a los profesionales
• Conocer la norma UNE-EN ISO 9001-2000
• Conocer el modelo EFQM
• Dominar las técnicas y herramientas de gestión y control de la calidad
• Desarrollar la gestión de recursos
• Programar y poner en marcha el proceso de diseño y desarrollo de producto
• Desarrollar la producción y prestación del servicio
• Gestionar las compras y relación con los suministradores
• Realizar la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad, según la norma UNEEN ISO 19011:2002
• Implantar y auditar un sistema de gestión de seguridad de la información, según la Norma ISO 17799:2005

Temario

MÓDULO I

• Principios básicos de la calidad: Normalización y Certificación.
  1. Los inicios de la calidad.
  2. Principios de Calidad. Costes de Calidad y no calidad. Ciclo de vida del producto.
  3. Liderazgo.
  4. Normalización, certificación y acreditación.
  5. Marcado CE

MÓDULO II

• Técnicas y herramientas de mejora continua en la gestión de procesos de la calidad.
  1. Estructura de la Documentación.
  2. Gestión por procesos.
  3. Técnicas y herramientas de mejora de la calidad.

MÓDULO III

• La Calidad en la gestión de recursos y procesos del producto y servicios.
  1. Gestión de los recursos.
  2. Calidad en las ventas, logística y servicio posventa.
  3. Gestión de los procesos de diseño y desarrollo.
  4. Calidad en las compras y subcontrataciones.
  5. Calidad en la producción y servicios.
  6. Seguimiento y medición de los procesos y productos.
  7. Control de No conformidades, acciones correctivas y preventivas.

MÓDULO IV

• Modelos de gestión de sistemas de calidad (ISO, EFQM y Cuadro de Mando Integral).
  1. Modelo de gestión 9001:2000.
  2. Modelo de gestión EFQM.
  3. Modelo de gestión de Cuadro de Mando Integral.

MÓDULO V

• Sistemas de seguimiento, medición, inspección y ensayo.
  1. Indicadores de Calidad. Análisis de datos y Gestión de datos.
  2. Control de los dispositivos de seguimiento y medición. Metodología y calibración.

MÓDULO VI

• Cómo medir la satisfacción y fidelización de los clientes.
  1. Objetivos y características de la calidad del servicio y de atención al cliente.
  2. El cliente: motivo de existencia de la empresa.
  3. Planificación, desarrollo y medida: recogida y tratamiento de los datos de compras.
  4. Seguimiento y fidelización de los clientes.
  5. Reclamaciones de clientes.

MÓDULO VII

• Modelos de sistemas de calidad específicos.
  1. Norma UNE en ISO 22000:2005, sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  2. Calidad turística.
  3. Norma UNE en ISO/IEC 17025. Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.
  4. ISO/TS 16949:2002, sistemas de calidad en la industria del automóvil.