PROGRAMA
Módulo 1: Sistemas de Gestión de la Calidad
- Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9000
- Principios de la Gestión de la Calidad en la ISO 9001:2000
Módulo 2: Herramientas de Calidad para la Mejora Continua
- Herramientas para la Determinación de las Causas (I)
- Herramientas para la Determinación de las Causas (II)
- Herramientas para la Búsqueda de Soluciones
- Análisis Modal de Fallos y Efectos. AMFE
- Despliegue de la Función de Calidad
- Comakership
- Reingeniería
- El Benchmarking
- 5 S, Estableciendo una Cultura de Calidad
Módulo 3: Técnicas de Control Estadístico de la Calidad
- Elementos de Estadística
- Probabilidad y Distribución Normal
- Contraste de Hipótesis
- Muestreo de Aceptación por Atributos
- Regresión y Correlación
- Control Estadístico de Procesos
- Gráficos de Control de Shewart
- Gráficos de Control por Variables
- Gráficos de Control por Atributos
Módulo 4: Norma ISO 9001:2000
- Sistemas de Gestión de la Calidad
- Responsabilidad de la Dirección
- Gestión de Recursos
- Realización del Producto
- Medición, Análisis y Mejora
Módulo 5: Auditor de Calidad ISO 9001:2000
- Auditorías de Calidad
- Normativa Aplicable al Proceso de Auditoría
- Perfil del auditor según la norma 19011:02
- Planificación y Preparación de la Auditoría
- Proceso de la Auditoría
- Informe y Seguimiento de las Auditorías
Módulo 6: Calidad y Seguridad Industrial
- Infraestructura para la Calidad y Seguridad Industrial
- Acreditación de Organismos de Evaluación
Módulo 7: Diseño de Procesos
- Enfoque Basado en Procesos
- Diseño y Representación de Procesos
- Documentación de Procesos
- Seguimiento y Control de Procesos
- Planificación Estratégica: Cuadro de Mando Integral
Módulo 8: Gestión de la Calidad de los Servicios
- Diseño Previo del Servicio
- Las Estrategias de Servicios
- Comprender las necesidades de los clientes
- Modelo Servqual
- Medida de la Satisfacción del Cliente
- Fidelización de Clientes
- Herramientas para la Fidelización
- Gestión de Reclamaciones y Garantías
Módulo 9: Aspectos Económicos de la Calidad
- Iniciación a la Contabilidad Financiera
- Contabilidad de Costes
- Costes Relacionados con la Calidad
- Evaluación de Costes Asociados a la Calidad
Módulo 10: Almacenes y Gestión de Stocks
- Logística y Aprovisionamiento
- Gestión de Existencias
- Sistemas de Planificación MRP
- Planificación Justo a Tiempo, JIT
- Sistemas de Almacenamiento
- Planificación y Diseño de Almacenes
- Gestión de Almacenes
Módulo 11: El Marketing y la Calidad
- La Función del Marketing
- La Información en Marketing
- Estrategia en Marketing
- Marketing Mix
- El Plan de Marketing
- Nuevas Tendencias en Marketing
Módulo 12: Calidad y Excelencia
- Kaizen: Camino Hacia la Mejora
- ISO 9004, Mejora del Desempeño
- Círculos de Calidad
- Seis Sigma. Una Nueva Filosofía de Calidad
- Implantación de Seis Sigma
Módulo 13: Modelo EFQM
- Principios Básicos de Excelencia en Gestión
- Modelos de Excelencia
- Modelo EFQM de Excelencia: Estructura y Evaluación
- Criterios del Modelo EFQM de Excelencia
- Aplicación Práctica de una Evaluación EFQM
- Reconocimientos Basados en el Modelo EFQM en España
Módulo 14: Los Recursos Humanos en la Gestión de la Calidad
- Análisis y Descripción de Puestos de Trabajo
- Selección por Competencias
- Valoración de Puestos de Trabajo
- Evaluación del Desempeño
Módulo 15: Habilidades de Dirección
- La Comunicación
- La Motivación en el Trabajo
- El Liderazgo
- La Gestión del Cambio
- La Dirección de Reuniones
- Los Grupos de Trabajo
- La Negociación
- Resolución de Conflictos
- La Gestión del Tiempo
- Inteligencia Emocional
Módulo 16: Gestión de la Inocuidad y Calidad Alimentaria
- Marco Legal de la Higiene Alimentaria
- Alteración y contaminación de los Alimentos
- Microbiología Alimentaria
- Enfermedades de Transmisión Alimentaria
- Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
- Planes Generales de Higiene
- Sistema de APPCC: actividades preliminares
- Principios del APPCC
- Aplicación de un Sistema de APPCC a la elaboración de Vino Joven
- Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, ISO 22000
Módulo 17: Integración de Sistemas
- Aspectos Fundamentales de Gestión Ambiental
- ISO 14001, Requisitos para la Implantación de un SGA
- Gestión de la Innovación. Familia de Normas UNE 166000
- Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales
- Gestión Integrada de Sistemas
- Vínculos entre las Normas
- Comunicación de la UE: Responsabilidad Social de las Empresas
- Norma SGE 21
Módulo 18: Otros Modelos de Gestión de la Calidad
- Gestión de la Calidad en Farmacias
- Calidad en los Laboratorios
- Calidad en el Sector Turístico
- Calidad de Servicio para Pequeño Comercio
- Carta de Servicios:Instrumento de Gestión en las Administraciones Públicas
- Calidad en el Sector de la Automoción
- Calidad en el Sector de la Defensa
- Calidad en el Sector Aeroespacial
TITULACIÓN
Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá los siguientes títulos:
- Diploma Acreditativo de Master en Gestión de la Calidad de las Organizaciones. Expedido por ECA Instituto de Tecnología y Formación.
- Título de Auditor en Sistemas de Gestión de la Calidad, Expedido por la Entidad de Certificación ECA CERT.
MATERIAL DIDÁCTICO COMPLEMENTARIO En el precio del Master está incluido como material didáctico el libro “
El Auditor de Calidad” manual elaborado por la Fundación ECA Global y editado por la Fundación Confemetal que refleja la experiencia de diferentes auditores de calidad acerca de las fases y directrices necesarias para la realización de auditorías de calidad.
CAMPUS VIRTUAL Y METODOLOGÍA DE APRENDIZAJE
Para que puedas realizar tu formación en las mejores condiciones de flexibilidad y calidad, ECA ha desarrollado el
Portal de Formación a través de Internet. Una solución formativa que incorpora todas las
posibilidades de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones
en el Campus Virtual, con todos los recursos integrados en una sola pantalla, en el que dispondrás de:
- Total libertad para realizar el Master desde cualquier ordenador conectado a Internet, desde cualquier lugar, a cualquier hora, dedicando el tiempo que estimes oportuno en cada sesión.
- Apoyo tutorial activo y personalizado. Dispones de tutores expertos en la materia que te servirán de ayuda activa, guiándote y orientándote en el aprendizaje, contestando a tus dudas a través del e-mail, facilitándote información y noticias de interés.
- Una nueva forma de “aprender haciendo”. El eLearning es un proceso donde los participantes aprenden desde una posición activa, estudiando los contenidos, realizando casos prácticos, ejercicios de autoevaluación, test de evaluación continua, participando en foros con otros alumnos de todo el país, o buscando información complementaria en la web, que forman parte del entorno de aprendizaje donde el alumno es el centro de una nueva forma de aprender.
- Contenidos multimedia del Master en formato web, con textos, gráficos, animaciones, videos y otros recursos didácticos que te permitirán seguir el Curso con éxito.
- Casos Prácticos, metodología que a partir de la descripción de la situación de una empresa y su solución, permite transformar los conocimientos teóricos en competencias profesionales.
- Documentación completa del Master en formato PDF, incluidos los Casos Prácticos, que podrás imprimir para conservar la documentación del Curso.
Esta metodología de aprendizaje te aporta, además de los conocimientos del Programa del Master, la habilidad en la gestión de información relevante y su análisis, una gran capacidad de organización, mayor visión global, mejora de tus actitudes en la búsqueda de soluciones, y el dominio de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones. Todas ellas, competencias clave, en un entorno tan competitivo y cambiante como el actual mundo empresarial.
