Máster en Industria Alimentaria – Edición XXII (Madrid)

CESIF - Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica
En Madrid
  • CESIF - Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica

Precio a consultar

Gracias a este máster pude dar el salto a esta industria rápidamente. Adquirí unos conocimientos muy prácticos

LA OPINIÓN DE Iulian Saiciuc
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Información importante

Tipología Master
Inicio Madrid
Horas lectivas 1695 horas lectivas
Duración 1 Año
Inicio clases Octubre 2017
prácticas en empresa
  • Master
  • Madrid
  • 1695 horas lectivas
  • Duración:
    1 Año
  • Inicio clases:
    Octubre 2017
  • prácticas en empresa
Descripción

¿Te gustaría especializarte en el sector de la Industria Alimentaria? Emagister te ofrece este Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria (XX Edición) realizado por el prestigioso centro CESIF.

El temario está organizado en 1436 horas que se impartirán en la sede de Madrid, pero no adquirirás todos los conocimientos en las aulas presenciales. Este curso te ofrece la posibilidad de realizar prácticas en empresas, además de asistir a conferencias para formarte de la mejor forma en el sector de la Industria Alimentaria.

Durante el desarrollo del Máster aprenderás conceptos sobre la Fabricación y el Control de Productos Alimenticios, la Calidad y la Seguridad Alimentaria, el Desarrollo de Personas y de Negocio, etc. Asimismo, si cursas esta formación formarás parte de una bolsa de empleo que te permitirá ampliar tus horizontes laborales.
¡Aprovecha la oportunidad! El futuro te está esperando. Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de emagister.com

Información importante

Documentos

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Oct-2017
Madrid
C/General Alvarez Castro, 41, 28010, Madrid, España
Ver mapa
Inicio Oct-2017
Ubicación
Madrid
C/General Alvarez Castro, 41, 28010, Madrid, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El objetivo del Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria es proporcionar a los asistentes una visión profunda, completa, y práctica de los distintos sectores de la Industria Alimentaria que permita al alumno orientar su futuro profesional en este campo.

· ¿A quién va dirigido?

El Máster en Industria Alimentaria está dirigido a licenciados o graduados en química, farmacia, biología, veterinaria, tecnología de los alimentos e ingenieros agrónomos, así como a cualquier otro diplomado universitario o ingeniero técnico relacionado con el campo de la alimentación. También está dirigido a profesionales del sector que, no siendo titulados en ninguna de las anteriores disciplinas, acrediten suficiente experiencia y conocimientos en el campo de la Alimentación.

· Titulación

Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos y realización de una Tesina de Fin de Grado) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria, reconocido por el Consejo General de Colegios de Biólogos de España, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y por la Generalitat de Cataluña: Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Opiniones

I
Iulian Saiciuc
01/06/2007
Lo mejor Gracias a este máster pude dar el salto a esta industria rápidamente. Adquirí unos conocimientos muy prácticos

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Gestión por procesos
Seguridad alimentaria
Control de calidad en alimentos
Legislación alimentaria
Microbiología alimentaria
Nuevas tecnologías
Marketing alimentario
Productos alimenticios
Conservas de pescado
Enología
Cervezas y licores
Restauración
Sistemas de calidad y seguridad alimentaria
Norma ISO 22000
Biotecnología
Aguas de proceso
Envases
Tecnología alimentaria
Control alimentario

Profesores

D. Francisco Domingo Zaragozá
D. Francisco Domingo Zaragozá
Responsable

Temario

FABRICACIÓN Y CONTROL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

  • Lácteos y Chocolates.
  • Aceites, Grasas y Derivados.
  • Carne y Productos Cárnicos.
  • Harinas y Derivados.
  • Congelados y Precocinados.
  • Conservas Vegetales.
  • Conservas de Pescado.
  • Enología.
  • Cervezas y Licores.
  • Aguas Envasadas.
  • Bebidas Refrescantes y Zumos.
  • Café e infusiones
  • Restauración.

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

  • Legislación Alimentaria.
  • Sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
  • Buenas Prácticas de Elaboración.
  • Sistemas de Calidad en Laboratorios.
  • Normas ISO 22000.
  • Prácticas de Laboratorio (Análisis de Alimentos).



MÓDULOS TRANSVERSALES DE APOYO

  • Microbiología Alimentaria.
  • Biotecnología.
  • Aguas de Proceso.
  • Envases.
  • Gestión Medioambiental y P.R.L. en la Industria Alimentaria.
  • Aditivos.
  • Alimentos Funcionales.
  • Nuevas Tecnologías.
  • Metodología Lean
  • Automatización de Procesos.


DESARROLLO DE PERSONAS Y DE NEGOCIO

  • Marketing Personal. Asesoramiento para la Carrera Profesional Personal.
  • Desarrollo de Habilidades de Comunicación y Negociación.
  • Trabajo en Equipo.
  • Management y Gestión Empresarial.
  • Marketing Alimentario.

Información adicional

PRÁCTICAS EN EMPRESAS:                     Dentro de la Filosofía de CESIF, contemplando la formación desde un punto de vista integral, tiene especial importancia la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Por este motivo, todos los alumnos que así lo deseen, podrán realizar un período de Prácticas en Empresas del Sector Alimentario, en áreas de desempeño de directa aplicación de los contenidos del Máster.

La duración mínima de dichas Prácticas será de 600 horas y la remuneración económica de las mismas dependerá de los estándares que cada empresa tenga establecidos para estas posiciones.     BOLSA DE TRABAJO: En las últimas promociones, la gestión pro-activa realizada por el Cen­tro y dirigida a las industrias farmacéuticas, parafarmacéutica, alimentaria, química, cosmética y biotecnológica, ha colaborado a la incorporación de más del 90% de sus graduados al mundo laboral.