Master en Investigación Industrial Biotecnológica

BLOQUE 1: Proyecto de I D i (1.000 h prácticas) Mediante una metodología educativa basada en “aprender a través de la investigación” los estudiantes se implicarán en un área temática de investigación de IUCT integrándose en un equipo multidisciplinar de investigación de nuevos productos y procesos para la industria química, farmacéutica y biotecnológica. El alumno desarrolla su actividad investigadora en un entorno de calidad ISO 9001:2000 y GLP logrando adquirir capacidades y habilidades fundamentales para un profesional de la investigación:

- Capacidad de planificación, ejecución y evaluación de un plan de investigación

- Creatividad en la generación de ideas y solución de problemas

- Capacidad de gestión de la información científica y tecnológica

- Capacidad de utilización de equipos e instrumentos especializados no convencionales

- Desarrollo de habilidades de comunicación científica

- Capacidad de gestión de los aspectos de prevención de riesgos en el laboratorio

La realización del proyecto de I D incluye sesiones tutoriales, investigación en el laboratorio con las más novedosas tecnologías, documentación, presentación oral de los resultados de la investigación y elaboración de un informe técnico del proyecto y defensa ante un tribunal de evaluación integrado por profesores de IUCT y de empresas del sector.

Bloque 2: Sesiones teóricas (280 h)

Este bloque presenta un formato clásico de aprendizaje en el que se combinan clases presenciales en el aula que permiten adquirir una sólida base en el proceso de investigación y desarrollo biotecnológico.

La biotecnología: historia, bioética y legislación

1. La biotecnología como concepto
2. Historia de la biotecnología. Los hechos biotecnológicos más remarcables
3. Etapas históricas de la biotecnología
4. Momento actual de la biotecnología
5. Aplicación de la biotecnología por sectores y su aportación al desarrollo científico-técnico
6. La legislación aplicable a los procesos biotecnológicos: ley 9/2003 y real decreto 178/2004
7. la bioética

Proyectos científico-técnicos en biotecnología

1. Definición de proyecto científico: conceptos y objetivos

2. La financiación de proyectos científicos

3. Las administraciones públicas, asociaciones privadas y otros entes de financiación

4. Presentación de los proyectos: convocatorias y normativa de presentación

5. La presentación de los resultados y las justificaciones de los proyectos subvencionados/financiados

Patentes

1. La directiva 98/44 CEE

2. Legislación española sobre patentes: ley 11/86

3. La patentabilidad de los resultados de investigación y desarrollo

4. El secreto industrial: la no divulgación de los datos científicos

5. La venta de los resultados científicos: los royalties

Genómica

1. Introducción y objetivos de la genómica

2. Adquisición de cepas, extracción y purificación de los ácidos nucleicos: DNA, RNA de virus, bacterias, arqueobacterias, plantas, animales

3. Técnicas de cuantificación, análisis, electroforesis, adquisición de imagenes...

4. Métodos de amplificación de los ácidos nucleicos: Real time PCR, RT-PCR, PCR

5. Marcaje de DNA y producción de sondas

6. Enzimas de restricción, ligaciones de fragmentos

7. Métodos de clonage

8. Métodos de transformación: electroporación, esferoblastos con zimoliasa, competencia química con cloruro de calcio

9. Métodos de análisis de transformantes: PCR colonial, extracción plasmídica (mini, midi, maxi) y restricción, PCR de secuenciación

10. Mutagénesis dirigida y al azar

Proteómica

1. Introducción a la proteómica.
2. Técnicas de separación de proteínas.
3. Secuenciación de proteínas por degradación de Edman.
4. La Espectrometria de Masas.
5. Identificación de proteínas
6. Análisis de las modificaciones post-traduccionales de proteínas.
7. Nuevas tecnologías para el análisis cuantitativo de la expresión diferencial de proteínas, utilizando marcadores fluorescentes (DIGE) e isótopos estables (ICAT, SILAC e ITRAq)

Procesos biotecnológicos

1. Microbiología básica y laboratorio químico básico.
2. Técnicas básicas de microbiología (esterilización, producción de medios y reactivos, riesgo biológico, aislamiento y recuento, banco de cepas, revivificación de liòfilizados, uv-visible).
3. Técnicas básicas del laboratorio químico: pH, disolventes, extracciones, evaporaciones, desecación de disolventes residuales, TLC.
4. Biocatálisis: enzimas comerciales, producción de enzimas, tipos de reacciones, setting de reacciones, optimitzación de la reacción, diseño experimental, disolventes.
5. Biotransformaciones: organismos salvajes y de colección, tipos de reacciones, necesidad de cofactores, células enteras, vivas, no-proliferantes, optimización de medios, diseño experimental y optimización, disolventes, toxicidad.
6. Biorreactores: tipos de reactores, control e instrumentación, esterilización.
7. Procesos de extracción,purificación y caracterización de productos químicos y/o biològicos:

a. Centrifugación, extracciones, evaporaciones, columnas gel filtración, intercambio iónico, interacción hidrofóbica, IMAC, HPLC preparativo, PAGE, western-blot, FPLC, TLC, HPLC-MS, GC-MS, RMN, IR, UV.

La calidad de los productos biotecnológicos

1. Introducción a la normativa GLP
2. Introducción a la normativa GMP
3. Introducción a la normativa ISO 17025
4. Introducción a la normativa ISO 9000
5. Introducción a la normativa ISO 14000
6. Introducción a la normativa ISO 22000
7. Introducción a la normativa ISO 166000

Bioinformática

1. Introducción a la bioinformática

2. Bases de datos moleculares

3. Análisis de secuencias

4. Genómica

5. SNP y QTL

6. Arrays de DNA y proteínas

7. Proteómica

8. Predicción de estructuras

9. Interacción molécula-proteína

BLOQUE 3: Trainings especializados (220 horas prácticas)

Los conocimientos más especializados que constituyen una formación de apoyo para la correcta ejecución del trabajo en el laboratorio se transmiten mediante seminarios y sesiones de demostración de corta duración. Estas sesiones se encuentran programadas a lo largo todo el período de formación e incluyen:

· Instrumentación analítica cromatográfica

· Equipos de planta piloto

· Biorreactores

· Diseño y optimización de experimentos

· Trabajo en entornos de calidad (ISO 9001, GLP)

· Documentación de patentes

Los conocimientos adquiridos en estos 3 bloques proporcionan a los alumnos un elevado nivel de competencias profesionales para las industrias químicas y farmacéuticas, permitiendo desarrollar un currículum altamente competitivo.

VALORACIÓN FINAL

La valoración del Master se realizará a finales de diciembre, mediante una presentación oral ante un tribunal y la entrega de una memoria del trabajo desarrollado en los bloques 1 y 3.