Temario del Master en Marketing Alimentario y Gran consumo:
1.
Introducción
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Empresa y áreas funcionales
-
Economía comercial
-
Estadística aplicada a la gestión comercial y marketing
-
Fundamentos de marketing
-
Planificación estratégica y posicionamiento
-
Marketing operativo/Marketing estratégico
2. Planificación de marketing
-
Mercado, demanda y entorno
-
Segmentación de mercados, micromarketing y microsegmentación
-
Investigación de mercados
-
Análisis de la competencia
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Análisis sectorial
-
Política de producto
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Política de precios
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Política de distribución
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Política de comunicación
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El marketing mix y el plan de marketing
-
Plan de lanzamiento de un nuevo producto
3. Herramientas de marketing
4. Marketing alimentario
-
Tendencias de la distribución
-
Tendencias y comportamiento del consumidor
-
Diseño y posicionamiento de marcas comerciales
-
Logística
-
Gestión de categorías
-
Técnicas de venta
-
Técnicas de negociación
-
Marketing internacional
5. Competencias de marketing de consumo
-
Paneles de detallistas y consumidores
-
Franquicias y comercio moderno
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Nuevos canales de comercio asociado
-
Legislación comercial
-
Auditoría comercial del punto de venta
6. Planificación y gestión comercial
-
Dirección comercial
-
Funciones y habilidades de la dirección comercial
-
Competencias de la dirección comercial
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Las funciones del jefe de producto
-
Previsión de ventas
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Gestión de ventas
7. Habilidades
-
Presentaciones a grupos
-
Reuniones eficaces
-
Presentación de proyectos
-
Técnicas de creatividad
-
Técnicas análisis de problemas y toma de decisiones
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Técnicas de motivación y liderazgo
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Técnicas de gestión del tiempo
8. Informática de usuario
-
Informática de usuario
-
Informática aplicada a la gestión comercial y marketing
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Marketing web
-
Comunicación web
-
Comercio electrónico
-
Internet
Máster en Marketing Alimentario y Gran Consumo CESMA
Escuela de Negocios y el Departamento de Economía y Ciencias Sociales
Agrarias de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la
Universidad Politécnica de Madrid (UPM) desarrollan, desde hace quince
años, el Máster en Marketing Alimentario y Gran Consumo. Se trata de una
doble titulación: titulo propio de la Universidad Politécnica de Madrid y
título propio de Cesma, Escuela de Negocios.
Objetivos: El
diseño del plan de estudios pretende cubrir los siguientes objetivos
generales:
-
- Aportar una formación práctica a titulados universitarios que les
capacite para desempeñar funciones de marketing en las empresas de
alimentación y gran consumo y aumente sus salidas profesionales.
-
- Dotar a los profesionales que ya trabajan en empresas de
alimentación y gran consumo de las nuevas herramientas disponibles
para potenciar el marketing y las ventas en sus empresas.
Metodología: El máster se desarrolla a través de
ponencias técnicas sobre cada una de las materias y casos prácticos por
cada uno de los temas desarrollados. En el máster se fomenta el trabajo en
equipo y las capacidades de decisión de los participantes para la
obtención del título, el alumno deberá desarrollar y presentar ante un
tribunal experto un proyecto comercial.
Participantes y
modalidades: Este máster va dirigido a titulados
universitarios y profesionales. El
posicionamiento estratégico del sector
en nuestro país y la creciente demanda de profesionales comerciales
altamente cualificados lo hace también atractivo para técnicos y/o
especialistas en el sector agroalimentario.
Titulación: Para
obtener el título
Máster en Marketing Alimentario y Gran
Consumo, título propio de la Universidad Politécnica de Madrid,
los alumnos deberán seguir con aprovechamiento el desarrollo de todo el
curso, cumplir con los requisitos mínimos de asistencia a clase
establecidos en las normas académicas de la escuela y superar las pruebas
de evaluación continua exigidas en este programa.
Proceso
de admisión:
Para matricularse en cualquiera
de los cursos de Postgrado, CESMA lleva a cabo un proceso de
selección y admisión de
los candidatos basado en la
realización de entrevistas personales, cuya misión es comprobar el nivel
de formación y/o experiencia previa acreditadas, a efectos de garantizar
la idoneidad del colectivo de asistentes.
Durante este proceso, nuestra
dirección académica asesorará y orientará en relación con el contenido y
metodología del programa, así como sobre la adecuación del mismo a los
intereses profesionales de cada candidato.
Orientación
profesional: CESMA cuenta con un departamento especializado
dedicado exclusivamente a prestar los siguientes servicios a los alumnos
matriculados en este programa:
Orientación para el desarrollo de su
carrera profesional y/o acceso al mercado laboral
Propuesta de ofertas
para la realización de prácticas en empresas para los alumnos con menor
experiencia
Ofertas de trabajo y mejora de empleo
CESMA cuenta hasta
la fecha con la colaboración de más de 2.700 empresas en este departamento.
Normas
de Admisión Proceso de Admisión: Los candidatos
admitidos a cursar el Master deben presentar en la Secretaría de CESMA la
siguiente documentación:
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Fotocopia del expediente Académico
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Fotocopia del D.N.I. o Pasaporte.
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Curriculum Vitae.
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2 Fotografías tamaño carnet.
Horario: Lunes a Viernes (19 a 22 h)
Duración: Octubre
2008 - Julio 2009
