¡Aprovecha el 75% de descuento!

Master MBA en Hostelería, Turismo y Restauración

ESNECA BUSINESS SCHOOL
Descuento

2.300 € 575 
IVA exento

Información importante

  • Master
  • Online
  • 500 horas de estudio
  • Duración:
    1 Año
Descripción

¿Te gustaría dedicarte profesionalmente al mundo de la hostelería y el turismo? El curso Master MBA en Hostelería, Turismo y Restauración, ofrecido por Esneca Bussines School a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de llevar a cabo todo tipo de trabajos relacionados con la dirección y gestión en el sector de la hostelería, el turismo y la restauración.

Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente online, tiene una duración total de 500 horas, las cuales podrás realizar como más te convenga en el plazo de 1 año. Una vez hayas efectuado la matrícula, podrás entrar en un campus virtual, a través del cual tendrás acceso a un servicio de consultas y un tutor virtual que resolverán todas tus dudas, así como a las clases virtuales que se impartan en este espacio. Si te matriculas ahora, podrás obtener hasta un 75% de descuento en el importe, y, una vez que finalices, recibirás una certificación avalada por los sellos de calidad Qforma y e-Qforma, así como por el Sello Europeo de Calidad de la EAIE.

A través de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás sobre todo tipo de cuestiones relacionadas con la administración de negocios, derecho laboral y fiscal, contabilidad, creación de menús, coctelería, enología y maridaje, atención al cliente, gestión de trabajadores y nóminas, nuevas tecnologías, gestión de comidas, así como prevención de riesgos laborales, entre otros aspectos.

Información importante

Descuento: Programa formativo con una bonificación del 75% de descuento

Centro acreditado u homologado: MASTER MBA EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN - ESNECA BUSSINES SCHOOL

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Opiniones


24/01/2014
Lo mejor Estoy muy contenta con los profesores y las tutorías, para mí ha sido una buena elección, Y puedo decir que me ha ayudado a encontrar trabajo, aún sin tenerlo terminado. La relación con todo el personal es muy fluida, y el contenido es muy correcto en mi opinión, especialmente el contenido más específico de hostelería y restauración.

A mejorar Yo pensaba que era online y con apuntes, y solo es online. Tuve que reclamar los apuntes, y lo cierto es que me los enviaron, pero en principio no estaban incluidos en el curso

Curso realizado: Abril 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Normas internacionales de contabilidad
Cata de vinos
Coctelería
Turismo internacional
Técnicas de gestión de nóminas
1
Técnicas de gestión de los recursos humanos en hostelería
1
Conocimiento del Régimen Agrario de la Seguridad Social
Nociones básicas de contabilidad
1
Conocimiento de normas internacionales de contabilidad
1
Técnicas de análisis de costes
1
Técnicas de gestión del IRPF en la empresa
1
Técnicas de gestión del IVA en la empresa
1
Uso de nuevas tecnologías en la gestión laboral
1
Uso de nuevas tecnologías en la gestión fiscal
1
Técnicas de elaboración de menús
1
Técnicas de categorización de los platos
1
Técnicas de coctelería
1
Técnicas de elaboración de cócteles con whisky
1
Técnicas de elaboración de cócteles con ginebra
1
Técnicas de elaboración de cócteles con tequila
1
Técnicas de elaboración de cócteles con vodka
Técnicas de maridaje de vinos
1
Técnicas de cata de vinos
1
Técnicas de atención al cliente en hostelería y turismo
1

Profesores

TU TUTOR ONLINE
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RESPONSABLE DE CONTENIDOS

Temario

Contenidos:

Experto en laboral.

- IRPF

- Laboral

- Manual práctico de Nominas y seguros sociales

- Alta de Empresa

- Alta de Trabajadores

- Las Nominas

- Los TCs


Curso Multimedia de Nominaplus

- Temas Multimedia

- Ejercicios y ejemplos paso a paso

Este curso de Nominaplus es exactamente el mismo que vendemos por separado. Incluye el programa en su versión gratuita para que pueda practicar con el.


Programa NOMINA

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa NOMINA versión completa, actualizada.

Régimen Agrario de la Seguridad Social. Teoría y práctica.

Otros

- Jubilación e incapacidad

- Alta empresario

- Alta Entidad Autónomos

- Bonificaciones contratos

- Comunicación de Apertura

- Tarifas de Primas

- Ayuda 190

- Ayuda Retenciones

- Programas Hacienda

- Legislación

- Ejercicio práctico convenio real.

- Todos los contratos de trabajo en impresos oficiales, para rellenar en el ordenador y presentar directamente al INEM.


Experto en contabilidad.

1.- Contabilidad Básica

- El Patrimonio

- El Balance de Situación

- Pérdidas y Ganancias

- Balance de Situación y perdidas y ganancias.

2.- Curso Multimedia Contaplus

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa Contaplus versión demo.

(Este curso es exactamente el mismo que el Curso de Contaplus que vendemos por separado)

3.- Práctica Contable: Hacemos la contabilidad real de una empresa real

- Soportes Contables (1)

- Soportes Contables (2)

- Soportes Contables (3)

- Los Conceptos en los Asientos

- Contabilidad de una empresa real: facturas, recibos, nominas, seguros sociales, prestamos, leasing, descuento efectos...Nos encontramos con los documentos contables que tendremos en cualquier empresa.

4.- PGC y Normas Internacionales de Contabilidad. aplicables desde 2008

1.- Estructura Plan General Contable

2.- Cuentas Anuales

3.- Principios contables

4.- Criterios de Valoración, ejemplos

5.- Comparativa cuadro de cuentas-subgrupos

6.- Comparativa relación de cuentas.

5.- Contabilidad Avanzada

- Análisis de Balances

- Análisis de Costes

- Análisis Económico - Financiero

- Ejercicio sistema costes completos.

- Costes Fijos - Costes Variables

- Tablas Cash - Flow

- Plan de Negocio

- Contabilidad de Costes

- El Sistema ABC

- Análisis del Fondo de Maniobra

6.- Programa CONTA

- Temas Multimedia

- Ejercicios propuestos

- Ejercicios resueltos

- Resolución dudas comunes, instalación programa CONTA versión completa, actualizada.


Experto en fiscal

1.- Manuales y Ejemplos

- Manual de IRPF

- Ejercicios de IRPF

- Manual de ISS

- Manual de IVA

- Ejercicios de ISS e IVA

- IRPF y ejercicios Navarra

- IRPF y ejercicios Guipúzcoa

- IRPF y ejercicios Álava

- IRPF y ejercicios Vizcaya

- Régimen económico de Canarias

- Régimen especial de bienes usados

2.- Liquidaciones y Formularios

- Modelos 110, 115, 130, 131, 303, 347, 390

- Módulos

- Declaración de la Renta

3.- Otros

- Obligaciones formales

- Impuesto de Sociedades con contaplus.

- Legislación.

- Documentos de la agencia tributaria.

4.- Ejercicios para profundizar

- Renta, IVA y Sociedades: 30 ejercicios y ejemplos detallados paso a paso.

MÓDULO 1.4

Práctica empresarial y nuevas tecnologías aplicadas a las PYMES.

1.- Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de Recursos Humanos

- Introducción

- Técnicas de e learning

- Herramientas para la gestión del desempeño

- Coaching

- Meeting

- La comunicación interna

- La Intranet



2.- Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión laboral y fiscal

- El sistema RED de la Seguridad Social, el Winsuite

- La firma digital

- La gestión fiscal

- Liquidación del IVA

- Liquidación del IRPF

- Liquidación del Impuesto sobre Sociedades.



3.- Formación en nuevas tecnologías a directivos de pymes

- Herramientas de comunicación

- Portales y tiendas virtuales

- Seguridad y medios de pago

- Legislación sobre Nuevas Tecnologías

- Formación en Nuevas Tecnologías

- Gestión de proyectos



4. Entorno normativo.
- Legislación asociada a las nuevas tecnologías.
-. Normas de autorregulación en el uso de las tecnologías de la información.
-. Administración electrónica. Plan “España.es”.



5.- Estrategias de evaluación

- Las Nuevas Tecnologías, definición y situación.

- Identificación de necesidades y alternativas.

- Información servicios informáticos a Pymes

- Fuentes de financiación públicas y privadas.

- Introducción a las redes LAN

- La venta industrial


Módulo 2.1 Menú engineering.

TEMAS MULTIMEDIA

1.- Introducción. Objetivos generales del curso

2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta

3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta

4.- Análisis de la Popularidad de los platos de nuestra carta

5.- Categorización de los platos de nuestra carta

6.- Estrategias sobre las categorías de nuestros platos

7.- El Menú Engineering. Ejemplos

8.- El Menú Engineering. Aplicación Práctica

EJERCICIOS

1.- Familia de Cremas y Potajes

2.- Familia de Carnes

3.- Familia de Pescados

4.- Familia de Postres

5.- Familia de Arroces y Pastas

6.- Herramienta Menú Engineering

7.- Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios


MÓDULO 2.2

COCTELERÍA

CONTENIDO

1. Introducción a la Coctelería I

2. Introducción a la Coctelería II

3. Los alcoholes. La Ginebra

4. Los alcoholes. El Ron

5. Los alcoholes. El Tequila

6. Los alcoholes. El Vodka

7. Los alcoholes. El Whisky

8. Cócteles con Ginebra

9. Cócteles con Ron

10. Cócteles con Tequila

11. Cócteles con Vodka

12. Cócteles con Whisky

13. Cócteles sencillos para sorprender

Cócteles con Ginebra

1. Cóctel Alexander

2. Cóctel Bull Dog

3. Cóctel Cream Fizz

4. Cóctel Goleen Dawn

5. Cóctel Martini Sweet

6. Cóctel Terremoto

Cócteles con Ron

1. Cóctel Bolero

2. Cóctel Butterfly

3. Cóctel Flamingo

4. Cóctel Macambo

5. Cóctel May Tai

Cócteles con Tequila

1. Cóctel Margarita

2. Cóctel México Pacífico

3. Cóctel Rosita

4. Cóctel Tequila Fresco

5. Cóctel Tequila Sauver

  1. Cóctel de Frutas

Cócteles con Vodka

1. Cóctel Bloody Mary

2. Cóctel Canguro

4. Cóctel Marka Kalinda

5.Cóctel Vodka Gibson

MÓDULO 2.3

ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

CONTENIDO

1. Introducción a la cata

2. Fase olfativa

3. Fase gustativa

4. La vendimia

5. Vinificación de los vinos I

6. Vinificación de los vinos II

7. Elaboración de vinos espumosos

8. Clasificación de vinos dulces

9. El corcho en el vino

10. El Catavinos

11. Principales cepas de vino tinto

12. Principales cepas de vino blanco

13 al 23. Denominaciones de origen I, II, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI

24. Maridaje de los vinos I

25. Maridaje de los vinos II

MÓDULO 2.4

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

MÓDULO 2.5

ATENCIÓN AL CLIENTE

Información adicional

CERTIFICACIÓN OBTENIDA: Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MASTER MBA EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN”, de ESNECA BUSSINES SCHOOL, avalada por los sellos de calidad Qforma y e-QForma de la ASOCIACIÓN NACIONAL DE e-ESCUELAS DE NEGOCIOS, y por el Sello Europeo de Calidad de la EAIE

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