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UGR - Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada

Máster en Nutrición Humana en la Salud y en la Enfermedad


UGR - Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada (España)
UGR - Universidad de Granada

Master - Online

Duración

730 Horas

Dirigido a

Licenciados en Medicina, Farmacia, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Quím... ver másica, Veterinaria y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Diplomados en Nutrición Humana

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Detalles del curso

Tipo Master Duración 730 Horas Antigüedad desde 2005 en emagister
Método / lugar contactar con el responsable Online
Documentos Guía de estudio
Dirigido a Licenciados en Medicina, Farmacia, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Veterinaria y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Diplomados en Nutrición Humana
Precio 4.741€ IVA inc.
Facilidades
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Temario

Máster en Nutrición Humana en la Salud y en la Enfermedad
Bloque común. Funciones, metabolismo y digestión de los nutrientes. Requerimientos nutricionales
  1. Funciones y metabolismo de los nutrientes
  2. Fisiología de la digestión
  3. Relaciones metabólicas titulares en el ciclo de ayuno y realimentación
  4. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
  5. Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos
  6. Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas
  7. Análisis de la composición corporal
Bloque específico. Bases científicas de la Alimentación y la Nutrición humana
  1. Señalización celular
  2. Síntesis, degradación y recambio de las proteínas
  3. Metabolismo de los hidratos de carbono
  4. Fibra dietética
  5. Metabolismo de las lipoproteínas
  6. Metabolismo lipídico tisular
  7. Funciones biológicas y metabolismo de los ácidos grasos esenciales y de sus derivados activos
  8. Metabolismo de los aminoácidos
  9. Aminoácidos semiesenciales y derivados de aminoácidos de interés nutricional
  10. Metabolismo de nucleótidos
  11. Regulación del balance energético y de la composición corporal
  12. Vitamina C, vitamina E y otros antioxidantes de origen alimentario
  13. Vitaminas con función de coenzimas
  14. Calcio, fósforo, magnesio y flúor. Metabolismo óseo y su regulación
  15. Hierro
  16. Nutrigenómica. Regulación de la expresión génica mediada por nutrientes y otros componentes alimentarios
  17. Sistema inmune y mecanismos de inmunidad innata y adaptativa
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Sobre UGR - Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada

Descripción del centro
El Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada oferta cursos, expertos y másters de calidad tanto a alumnos de la Universidad de Granada como a alumnos de otras universidades, países o profesionales interesados en obtener un complemento en formación. También se realizan cursos a medida para empresas, instituciones y/o cualquier colectivo interesado en la formación a través de Internet. El CEVUG persigue la COMUNICACIÓN y la ENSEÑANZA salvando los obstáculos espacios-temporales propios de los modelos educativos presenciales.

Entre las características de la formación on-line destacan: la interactividad de sus participantes, la flexibilidad de horarios y la facilidad de acceso a los contenidos.
http://cevug.ugr.es

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