Màster oficial en alimentació saludable i metabolisme

Màster interuniversitari en Nutrició i Metabolisme

URV - Universitat Rovira i Virgili
Semipresencial en Tarragona

2.950 
IVA inc.
También puedes llamarnos al

Información importante

  • Master oficial
  • Semipresencial
  • Tarragona
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    Octubre
  • Créditos: 60
Descripción

Si tens formació universitària en la branca de les ciències de la salut i vols especialitzar-te en recerca en nutrició, Emagister.com et presenta el Màster Universitari en Nutrició i Metabolisme. Es tracta d'una formació coordinada i dissenyada per la Universitat Rovira i Virgili, i impartida a la Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona i també a la Universitat Rovira i Virgili.

Información importante

Ambas orientaciones

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Tarragona
C/ Marcel·lí Domingo, s/n, 43007, Tarragona, España
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Màster oficial en Nutrició i Metabolisme és un ensenyament que imparteixen la Universitat Rovira i Virgili i la Universitat de Barcelona amb col·laboració docent de la Universitat de les Illes Balears. Els seus pilars són l'excel·lència en formació i recerca, incloent els últims avenços en nutrició clínica, nutrigenòmica i aliments funcionals, així com un alt nivell de cooperació amb hospitals, grups d'investigació i indústria alimentaria

· ¿A quién va dirigido?

El màster està dirigit a estudiants amb una formació anterior en biociències, com a Bioquímica, Biotecnologia, Medicina, Biologia, Química, Enologia, Farmàcia, Ciència i Tecnologia d'Aliments, Veterinària o Dietètica i Nutrició, amb interès a aprofundir en coneixements relacionats amb la nutrició clínica, el disseny d'aliments saludables o la recerca en nutrició bàsica i clínica.

· Requisitos

Titulacions d'admissió: - Titulacions universittàries en Bioquímica, Biotecnologia, Medicina, Biologia, Química, Enologia, Farmàcia, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Nutrició Humana i Dietètica i Infermeria. - Titulacions universitàries del’àmbit de les biociències.

· Titulación

Màster interuniversitari en Nutrició i Metabolisme

Opiniones


07/10/2013
Lo mejor És important destacar la plantilla formada per un important grup d'experts en les matèries impartides: nutrició bàsica i aplicada, nutrigenòmica, nutrigenètica i nutrició especialitzada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Màster en Nutrició i Metabolisme
Màster oficial

Profesores

Begoña Muguerza
Begoña Muguerza
Coordinadora

Temario

ESTRUCTURA ESPECIALITAT EN RECERCA

PRIMER CURS: assignatures obligatòries

· Perspectives de la Nutrició Molecular (URV)

· Nutrició i Integració Metabòlica (URV)

· Nutrició i Fisiopatologia (UB)

· Plantejament Científic dels Estudis en Nutrició Humana (URV) (*)

· Microcomponents de la dieta (UB)

· Treball de Fi de Màster (UB/URV) (*)

(*) Aquestes assignatures integren les competències de l'assignatura Orientació Professional i Ciutadania.

ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES D'ESPECIALITAT:

· Seminaris de Recerca (UB/URV)


ASSIGNATURES OPTATIVES:

En aquest apartat podeu consultar la relació total d’assignatures optatives que s’inclouen al pla d’estudis. Abans de seleccionar les assignatures per a la vostra matrícula, cal que consulteu l’activació anual.

· Tractament Informàtic de Dades en Estudis Nutricionals (URV)

· Metodologia d'Investigació Bàsica (UB)

· Capacitació per a l'Experimentació Animal (UB)

· Bioinformàtica Aplicada a l'Epigenètica Nutricional (URV)

· Fonts de Coneixements i Finançament (URV)

· Dieta Mediterrània i Salut: Aproximació Experimental (UB)

· Aliments Funcionals (URV/UB)

· Comunicació en la Recerca de la Nutrició (URV)

· Quimioinformàtica Aplicada a la Recerca en Nutrició (URV)

· Mètodes de Valoració del Consum Alimentari (URV)

· Cultius Cel·lulars com a Model Experimental per Estudis Nutricionals (UB)

· Polifenols i Nutrició (URV)

· Investigació Nutricional en la Síndrome Metabòlica (URV)

· Metabolòmica i Tractament de Dades (URV)

· Immunonutrició (UB)

· Política de la Nutrició (UB)

· Tècniques d'Investigació al Laboratori (URV/UB)

· Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada (URV/UB)

· Nutrició i Patologies (URV/UB)

COMPLEMENTS DE FORMACIÓ: (**)

· Fisiologia (UB)

· Dietètica i Dietoteràpia (UB)

· Fonaments d'Immunologia (UB)

· Estadística Aplicada a la Nutrició (URV)

· Genètica Molecular (UB)

· Aliments (UB)

· Pràctiques de Laboratori de Bioquímica de la Nutrició (UB)

· Senyalització Cel·lular (URV)

· Regulació del Metabolisme (URV)

(**) L'òrgan responsable de l'admissió, en vista de l'expedient del candidat, pot resoldre que l'estudiant ha de cursar i superar alguna de les assignatures programades com a complement de formació.

ESTRUCTURA ESPECIALITAT EN ALIMENTS SALUDABLES

PRIMER CURS: assignatures obligatòries

· Perspectives de la Nutrició Molecular (URV)

· Nutrició i Integració Metabòlica (URV)

· Nutrició i Fisiopatologia (UB)

· Plantejament Científic dels Estudis en Nutrició Humana (URV) (*)

· Microcomponents de la Dieta (UB)

· Treball de Fi de Màster (UB/URV) (*)

(*) Aquestes assignatures integren les competències de l'assignatura Orientació Professional i Ciutadania.

ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES D'ESPECIALITAT:

· Aspectes Tecnològics dels Components dels Aliments (URV)

· Legislació Alimentària (UB)

· Components Bioactius (URV)

· Seguretat i Eficàcia dels Aliments (URV)

· Disseny i Formulació de Nous Aliments (UB)

ASSIGNATURES OPTATIVES:

En aquest apartat podeu consultar la relació total d’assignatures optatives que s’inclouen al pla d’estudis. Abans de seleccionar les assignatures per a la vostra matrícula, cal que consulteu l’activació anual.

· Quimioinformàtica Aplicada al Disseny d'Aliments Funcionals (URV)

· Base de Dades Útils en la Indústria Agroalimentària (URV)

· Empresa Alimentària i Màrqueting (URV/UB)

· Funció dels Lípids en Alimentació i la Nutrició (UB)

· Anàlisi Sensorial dels Aliments (UB)

· Components Alimentaris i Nutricionals de la Dieta Mediterrània i Malalties Cròniques (URV)

· Nutrició i Patologies (URV/UB)

· Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada (URV/UB)

COMPLEMENTS DE FORMACIÓ: (**)

· Fisiologia (UB)

· Dietètica i Dietoteràpia (UB)

· Fonaments d'Immunologia (UB)

· Estadística Aplicada a la Nutrició (URV)

· Genètica Molecular (UB)

· Aliments (UB)

· Pràctiques de Laboratori de Bioquímica de la Nutrició (UB)

· Senyalització Cel·lular (URV)

· Regulació del Metabolisme (URV)

(**) L'òrgan responsable de l'admissió, en vista de l'expedient del candidat, pot resoldre que l'estudiant ha de cursar i superar alguna de les assignatures programades com a complement de formació.

ESTRUCTURA ESPECIALITAT EN NUTRICIÓ CLÍNICA

PRIMER CURS: assignatures obligatòries

· Perspectives de la Nutrició Molecular (URV)

· Nutrició i Integració Metabòlica (URV)

· Nutrició i Fisiopatologia (UB)

· Plantejament Científic dels Estudis en Nutrició Humana (URV) (*)

· Microcomponents de la Dieta (UB)

· Treball de Fi de Màster (UB/URV) (*)

(*) Aquestes assignatures integren les competències de l'assignatura Orientació Professional i Ciutadania.

ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES D'ESPECIALITAT:

· Nutrició i Risc Cardiovascular (URV)

· Nutrició i Càncer (URV)

· Nutrició, Diabetis i altres Malalties Metabòliques (URV)

· Suport Nutricional en Situacions Especials (URV)

· Intoleràncies i Al·lèrgies Alimentàries (UB)

ASSIGNATURES OPTATIVES:

En aquest apartat podeu consultar la relació total d’assignatures optatives que s’inclouen al pla d’estudis. Abans de seleccionar les assignatures per a la vostra matrícula, cal que consulteu l’activació anual.

· Nutrició i Cicle Vital (UB)

· Aspectes Psicològics i Alteracions del Comportament Alimentari (URV)

· Nutrició i Qualitat de Vida del Pacient (URV)

· Interaccions Fàrmac-Nutrient (URV)

· Promoció d'Estils de Vida Saludables (URV)

· Nutrició i Obesitat (UB)

· Nutrició Comunitària (URV)

COMPLEMENTS DE FORMACIÓ: (**)

· Fisiologia (UB)

· Dietètica i Dietoteràpia (UB)

· Fonaments d'Immunologia (UB)

· Estadística Aplicada a la Nutrició (URV)

· Genètica Molecular (URV)

· Aliments (UB)

· Pràctiques de Laboratori de Bioquímica de la Nutrició (UB)

· Senyalització Cel·lular (URV)

· Regulació del Metabolisme (URV)

(**) L'òrgan responsable de l'admissió, en vista de l'expedient del candidat, pot resoldre que l'estudiant ha de cursar i superar alguna de les assignatures programades com a complement de formació.


Compara este curso con otros similares
Ver más cursos similares