Màster oficial en Nutrició i Metabolisme

Presentació: Aquest màster té com a objectiu formar els estudiants en l’efecte que tenen els nutrients en l’organisme i proporcionar alhora coneixements sobre la salut de les persones. Aquests coneixements es garanteixen amb una plantilla formada per un important nucli d’experts en aquesta matèria. Els àmbits formatius en que se centra el màster són la investigació en nutrició bàsica i aplicada, nutrigenòmica, nutrigenètica i nutrició especialitzada.

Requisits d'admissió

-Per accedir a aquest màster cal ser titulat/da universitari/ària. No obstant això, s'hi pot accedir sense la titulació finalitzada, si s'han completat, en estudis de primer i segon cicle, un mínim de 180 crèdits entre els quals estigui compresa tota la troncalitat del primer cicle. D'altra banda, la Normativa d'accés pròpia d'aquest màster pot establir requisits addicionals, per exemple, una titulació determinada o coneixements d'algun idioma estranger. La Normativa d'accés s'aprovarà properament i podreu consultar-la en aquesta mateixa pàgina.

Continguts

-Bloc de reforç per a diplomats
- Regulació del Metabolisme
- Genètica Molecular i Enginyeria Genètica
- Biosíntesi de Macromolècules
- Fonaments d'Immunologia
-Assignatures comunes
- Aliments
- Estadística Aplicada a la Nutrició
- Fonts de Coneixement i Finançament
- Assimilació i Metabolisme de Macronutrients
- Assimilació i Metabolisme de Micronutrients
- Nutrició Molecular
- Nutrició en les Diferents Etapes Fisiològiques
- Homeòstasi Energètica
-Bloc específic: perfil experimental (37 ECTS obligatoris entre els quals s’inclou la realització d’un treball d’investigació tutelat)
- Tractament Informàtic de les Dades en Estudis Nutricionals
- Treball d’investigació (30 ECTS)
- Una assignatura a escollir del bloc d’optatives ofertes dins el grup d'eines de recerca
-
-Bloc específic: perfil professionalitzador en Nutrigenòmica i Alimentació Funcional (30 ECTS obligatoris entre els quals s’inclou la realització de pràctiques tutelades en una empresa)
- Nutrició i Patologies
- Aspectes Tecnològics dels Components dels Aliments
- Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada
- Aliments Funcionals
- Pràctiques en empreses del sector (15 ECTS)
-
-Bloc específic: perfil professionalitzador en Nutrició Clínica (40 ETCS obligatoris entre els quals s’inclou la realització de pràctiques tutelades en un entorn clínic)
- Nutrients i Fisiopatologia
- Nutrició i Risc Cardiovascular
- Nutrició i Obesitat
- Nutrició i Càncer
- Nutrició en Patologies Endocrines
- Aspectes Psicològics en el Comportament Alimentari
- Suport Nutricional en Situacions Especials
- Estades clíniques (15 ECTS)

Itineraris

- Professionalitzador (Nutrigenòmica i Alimentació Funcional)
- Professionalitzador (Nutrició Clínica)
- Recerca

Institucions participants

-Coordina: Universitat Rovira i Virgili
-Participen:
- Universitat de Barcelona
- Universitat de les Illes Balears

Preinscripció

El període de preinscripció (1a fase) s'iniciarà l'1 de maig i finalitzarà el 30 de juny.

Si en aquest període no es cobreixen totes les places ofertes, s'obrirà un nou termini de preinscripció (2a fase), de l'1 de juliol al 20 de setembre.

La preinscripció s’ha de formalitzar a través d’Internet. L’aplicació informàtica està en funcionament des de l'1 de maig: aplicació de la preinscripció.

Abans que comenci el termini de preinscripció, les persones interessades poden contactar amb el/la coordinador/a del màster o amb l’Escola de Postgrau i Doctorat per iniciar-ne els tràmits (orientació acadèmica, preparació de documentació, ...).