Un Máster, que está dirigido a Licenciados y graduados en Historia, Antropología Social y Cultural, Sociología, Geografía, Economía, Ciencias de la Información, Filología, Ciencias y Tecnología de la[...] Alimentación, entre otros, y que deseen actualizar sus conocimientos en el área. Este curso de metodología presencial, promete formar profesionales especialistas sobre los aspectos económicos, sociales, técnicos, culturales y patrimoniales de los sistemas alimentarios históricos y actuales.
