Masters oficiales de Existencias

Conceptos, técnicas y herramientas para controlar los inventarios en el almacén de forma ágil y eficiente, reducir la pérdida desconocida y mejorar la rentabilidad empresarial.

Formalizar y controlar inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la producción de pastelería para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.

Aplicar procedimientos de control de existencias de documentación, material y equipos de oficina y los métodos de registro y acceso, y el stock de seguridad establecido. Distinguir las funciones básicas de los inventarios de material y equipos de oficina Describir los procedimientos habituales de recepción, registro, almacenamiento y entrega de documentación, material...

Seleccionar las técnicas de almacenamiento, distribución y control de existencias y materiales, que permitan la operatividad del vehículo sanitario Explicar los métodos de control de existencias y sus aplicaciones para la realización de inventarios de material.

Aplicar procedimientos de aprovisionamiento de existencias –materias primas y otros materiales auxiliares– identificando técnicas de negociación, selección y evaluación de proveedores/acreedores.

Clasificar los utensilios, equipos, productos, materiales y piezas de lencería más usuales en un establecimiento de alojamiento, en función de su tipologí Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones de lencería, materiales, equipos y mobiliario, que permitan evaluar su grado de aprovechamiento.

Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.