Máster para aprender gestión alimenticia

APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2014-2015

Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas

Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

2001-3000
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Descripción

Si tu pasión es la cocina y quieres aprender sobre la gestión de gestión de alimentos y bebidas, ¡No esperes más! Dedícate a aquello que siempre has querido con la realización del Máster en Gestión de alimentos y bebidas que ofrece el Centro Superior de Hostelería y Turismo.

Si eres una persona con experiencia profesional en el sector, consulta ya precios y convocatorias. También si eres licenciado en Administración de Empresas, Derecho, Economía, o similar. Como por ejemplo, diplomado en Turismo, en Restauración, cocina, gastronomía o equivalente.

No esperes más y realiza el Máster presencial de 2000 horas lectivas de duración estructuradas a lo largo de 12 meses, de los cuales 2 son de clases presenciales de modalidad intensiva, seguidos de 8 meses de prácticas en los mejores restaurantes y hoteles del territorio español. Con la posibilidad de realizar unas prácticas internacionales posteriores de 2 meses.

Realiza el Máster que aquí te presentamos y adquiere el Título del Centro Superior de Hostelería y Turismo y conviértete en un profesional de la gestión alimenticia ¿Mejor es posible?

Información importante

Centro acreditado u homologado: Máster en Gestión en alimentos y bebidas - CSHM

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Madrid
Paseo de la Ermita del Santo 48, 28011, Madrid, España
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Valencia
C/ Corregeria 28, 46001, Valencia, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional
Dietética
Marketing turístico
Planificación de cocina
Pastelería
Gestion alimentos
Gestion bebidas
Estrategias DE GESTIÓN EN HOSTELERIA
Atención al cliente
Gestión de la información
Marketing estratégico
Gestión de Personal
Estrategias COMPETITIVAS EN HOSPITALIDAD
DIRECCIÓN DE LA RESTAURACIÓN
DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN DE COCINA
Cocina mediterránea
DIRECCIÓN Y TECNICAS DE PASTELERIA
Dietética y nutrición
Dirección de destinos turisticos
Legislación Y FINANCIACIÓN INTERNACIONAL
Ecoturismo
Agroturismo
Calidad turistica

Profesores

PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
profesor

Temario


· Estrategias de gestión en hostelería

· Atención al cliente

· Gestión de la información en la hostelería

· Marketing estratégico

· Gestión de personal

· Estrategias competitivas en hospitalidad

· Dirección de la restauración

· Dirección y planificación de cocina

· Cocina mediterránea

· Dirección y técnicas de pastelería

· Dietética y nutrición

· Dirección de destinos turísticos ecoturismo y agroturismo

· Legislación y financiación internacional

· Calidad turística

· Prácticas formativas