Presentación del Máster en Retail Internacional El
mundo económico es global. Este dato demuestra el papel protagonista y
creciente del
comercio internacional. La globalización de la economía es
un fenómeno irreversible que está modificando el
comportamiento
de los directivos y de las empresas. Los profesionales de la empresa
internacional necesitan una formación específica para responder a las
necesidades de este nuevo tipo de mercado y a las nuevas formas de
relación internacional en la cultura, la política y las relaciones entre
pueblos.
La última década del siglo XX significó el convencimiento
para muchas empresas que la internacionalización es imprescindible para su
crecimiento y consolidación.
La Generalitat de Catalunya y la
Universitat Pompeu Fabra, conscientes de la importancia que tiene la
presencia de las empresas en el exterior y la necesidad de que éstas
dispongan de
recursos humanos preparados técnica y culturalmente, crean la
Escola Superior de Comerç Internacional -ESCI- en diciembre de 1993 con el
objetivo de formar expertos con especial excelencia en los negocios
internacionales.
ESCI ha alcanzado sus objetivos. Hoy es una
realidad la presencia de sus titulados dirigiendo y gestionando la
actividad internacional. P
RESENTACIÓN DEL MÁSTER EN ESCI, durante los
últimos años, ha colaborado con grandes empresas del sector del retail,
como se manifiesta en diferentes proyectos de investigación y acuerdos de
colaboración, entre los cuales cabe destacar la cátedra MANGO-ESCI de
Responsabilidad Social Corporativa. Esta colaboración, ha permitido
identificar la falta de formación específica en retail, especialmente para
atender las crecientes necesidades de expansión de estas empresas.
El
lugar privilegiado que ocupan los retailers en la cadena de suministro,
les permite identificar, interpretar y satisfacer las necesidades de los
consumidores. Esto exige profesionales cualificados, que, con inteligencia
y efectividad, administren y gestionen los recursos disponibles para
asegurar la correcta prestación del servicio y el logro de los objetivos
empresariales. El proceso de globalización, además, exige afrontar la
competencia, tanto local, como global.
El objetivo del Máster en
Retail Internacional es dotar a los profesionales que quieren dedicarse al
retail, de las herramientas, conocimientos y habilidades que les permitan
combinar la experiencia diaria con la capacidad de establecer objetivos
estratégicos. Su innovador
diseño curricular, traslada al aula los
procesos reales que vive una empresa de retail, tanto a nivel estratégico
como operativo.
El sector del Retail Imagina una
industria que factura 9,54 billones de dólares anuales, con un crecimiento
promedio anual del 4.7%.
Imagina que está compuesta por más de dos
millones de empresas, algunas de ellas con una única ubicación y otras con
más de 2.000.
Imagina que emplea a millones de personas y que
además tiene que ver con una gran variedad de productos, pasando de la
alimentación y la moda a los automóviles o el entretenimiento.
Imagina
que más de 1.000 millones de personas están siendo regularmente
satisfechas a través de esta industria.
Imagina que las
empresas y personas más ricas de todo el mundo pertenecen a esta
industria, y ha sido esta industria dónde han obtenido esta riqueza.
Este
es el sector de retail, un sector que cada día toma más relevancia en la
economía mundial y para el cuál se necesitan profesionales preparados.
El
responsable del Retail El responsable de retail,
· debe
ser un profesional preparado para responder a las necesidades de la
empresa en el día a día, atento a las necesidades y reacciones del cliente
y que aproveche el contacto directo con él para generar propuestas
innovadoras que respondan a esas necesidades.
· Debe ser un
profesional que lidere a su equipo de trabajo al logro de los objetivos
propuestos, manteniéndolos motivados y facilitando su desarrollo
profesional.
· Debe liderar equipos de trabajo interculturales y
adaptar la oferta de su negocio a las diversas regiones y culturas en las
que opera.
· Debe tener capacidades de análisis, crítica,
abstracción y resolución de los problemas reales.
· Debe
ser capaz de crear estrategias y planes de actuación a largo, medio y
corto plazo, siendo a su vez capaz de llevarlas a la práctica con el
conocimiento de las técnicas y herramientas adecuadas.
· Debe
ser un profesional innovador, familiarizado con las nuevas tecnologías y
los nuevos modelos de negocio y con capacidad de comunicar, crear y
reforzar más y mejores empresas en el mercado del retail.
PerfilEl
Máster en Retail Internacional va dirigido a los profesionales del sector
del retail, que necesitan prepararse para dirigir y coordinar las
actividades de los diferentes establecimientos comerciales y liderar todo
su proceso de expansión tanto nacional como internacional.
En
particular se dirige a:
· Personas con iniciativas emprendedoras
que tengan o deseen tener una franquicia o su propio negocio de atención
directa al público.
· Empleados de cadenas de retail que
desean construir su carrera profesional en está área de negocio.
·
Profesionales con deseos de conocer, construir, profundizar y/o actualizar
sus ideas y habilidades en estructuras de retail en todo el mundo.
·
Licenciados, sin importar su área de procedencia, que deseen desarrollarse
profesionalmente en el sector de retail.
· Directores de expansión,
directores de sección, directores de zona o directores de tiendas en
grandes empresas de retail.
ProgramaBASES
ESTRATÉGICASLas asignaturas se agrupan en diferentes
áreas que te ayudarán a desarrollar las habilidades y los conocimientos
necesarios que tendrás que conocer como responsable de retail.
-
El retail en la estrategia comercial
La asignatura describe cuál es
el lugar que ocupa el retail en el entorno de la estrategia comercial de
la empresa. Te proporcionará una visión genérica sobre los diversos tipos
de estructuras de distribución comercial.
- Introducción al
retail
El objetivo principal es ofrecerte una visión global del
mundo del retail, desde sus inicios a la actualidad. Profundizarás en los
tipos de retail, las diferentes funciones, la competencia, el lugar que
ocupa en la actividad económica y los retos que se presentan para este
sector en el futuro.
- Estructuras de propiedad en el retail
Según
se trate de empresas familiares, empresas que coticen en bolsa, empresas
de capital de riesgo, joint venture, franquicias, tiendas de cadena,
sistemas verticales de mercado; la asignatura te formará para gestionarlas
de manera eficaz.
- Responsabilidad Social Corporativa
La
Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es una realidad en el mundo de
los negocios. Toda empresa que se establece en el mercado debe tener en
cuenta cuál es su papel frente a sus diferentes grupos de interés. La
asignatura te enseñará a gestionar los diferentes grupos y a tomar las
decisiones más convenientes para tu empresa.
- Seminarios
EXPANSIÓN-
Modelos de expansión
Analizarás las diversas estrategias y
modelos de expansión con particular énfasis en la expansión internacional.
La asignatura te permitirá evaluar los diversos sectores y modelos de
negocio del retail y los factores claves de éxito en la expansión de la
empresa.
- Las TIC en el retail
Esta asignatura proporciona
los conocimientos adecuados para desarrollar una correcta gestión de los
sistemas de información y la tienda online. Comprenderás y profundizarás
en el funcionamiento y
aplicación de las últimas tecnologías y
tendencias existentes en los sistemas de información.
-
Finanzas I
La gestión financiera es uno de los componentes básicos
del negocio del retail. Esta asignatura se divide en dos bloques. En este
primer bloque se analizan las decisiones financieras del proceso de
expansión.
- La gestión del espacio: localización e
instalaciones
Una de las decisiones más importantes en el mundo del
retail es la ubicación de los almacenes y puntos de venta. Un error de
localización puede suponer el fracaso de todo el negocio. Esta asignatura
te ofrece las bases sobre las que se fundamentan las decisiones de
localización desde
diferentes ópticas y perspectivas que
involucran análisis de mercado, de consumo e incluso modelos matemáticos
aplicados a la toma de decisiones.
- Seminarios
PLANIFICACIÓN
/ DISEÑO DE LA TIENDA-
Recursos humanos I
Motivar
al personal y mantener un clima de trabajo adecuado se confirma como una
de las principales funciones del retailer. Esta asignatura se distribuye
en dos bloques relacionados con las áreas de planificación y gestión de la
tienda. En la planificación y diseño de la tienda, es importante
seleccionar, formar y establecer sistemas de retribución adecuados para
atraer y crear el equipo de trabajo idóneo para la tienda.
-
Marketing I
Dentro del proceso de gestión del retail, el marketing
tiene un rol fundamental en dos etapas: la de diseño y planificación de la
tienda, y en la gestión de la tienda. Esta asignatura analiza los
elementos principales del diseño de la oferta comercial, un punto clave en
el éxito futuro del negocio de retail.
- Diseño y
planificación de la tienda
En esta asignatura se analiza los
diferentes tipos de distribución del espacio y cuando se deben aplicar de
acuerdo con los objetivos y el estilo de la tienda. Aprenderás a gestionar
el espacio y la distribución de la tienda, factores claves en el éxito del
negocio.
- Seminarios
GESTIÓN DE LA TIENDA-
Visual Merchandising
Esta asignatura complementa la asignatura de
diseño y planificación de la tienda y te permitirá profundizar en los
elementos de producto y de cómo debe ser ubicado en la tienda para
incrementar las posibilidades de venta: mostradores de tiendas, branding,
ubicación de la mercancía,
planograma...
- Recursos
humanos II
En la mayoría de empresas de retail el contacto entre el
personal y los clientes es un aspecto fundamental del éxito del negocio y,
en este sentido, una correcta gestión de personal facilitará que la alta
motivación de los empleados suponga una mejora sustancial del negocio. En
este segundo bloque de recursos humanos aprenderás las herramientas
necesarias para conseguirlo.
- Marketing II
En la gestión de
la tienda, el profesional del retail debe diseñar y aplicar unas políticas
y estrategias de marketing adecuadas a su negocio. Esta asignatura muestra
las principales características de la gestión del marketing para un
establecimiento comercial, y proporciona herramientas para analizar el
mercado y responder con las estrategias adecuadas.
- Herramientas
de comunicación
Una estrategia de comunicación adecuada tiene
como objetivo mejorar la percepción que tienen los clientes del retail y
cómo esto se traduce en una mayor fidelización. Aprenderás las
herramientas necesarias para aplicar esta estrategia en un retail.
-
Gestión de compras
Para realizar una buena gestión de compras,
aprenderás a diseñar el proceso de compra, a gestionar los diferentes
elementos claves y finalmente, cuáles son las diferencias normativas y
culturales cuando se realizan compras internacionales.
- Decisiones
de distribución
Conocerás los principios generales de la
logística y analizarás su influencia en el desarrollo del negocio. Te
proporcionará los aspectos claves necesarios para el funcionamiento de la
tienda de retail; tener la mercancía a tiempo o enviarla al cliente en
estado correcto y en el menor
tiempo y coste posible.
-
Comportamiento del consumidor
En esta asignatura analizarás el
papel del consumidor y las diferentes causas que motivan sus decisiones de
compra. Te permitirá conocer a fondo a tus consumidores y serás capaz de
identificar y reaccionar ante cambios en gustos y preferencias.
-
Políticas de precios
Su finalidad es ponerte en contacto con
las diversas posturas y políticas en la fijación de precios y sus efectos
sobre el mercado. La elección de una buena política de precios es un gran
aliado en el mundo del retail.
- Gestión del inventario
Aprenderás
a gestionar correctamente el inventario, conocer cuándo efectuar los
pedidos, cuánto pedir y establecer mecanismos adecuados de control según
el tipo de productos.
- Seminarios
ANÁLISIS-
Satisfacción y calidad del servicio
Un complemento a la oferta
de cualquier retailer es su servicio de atención al consumidor. En esta
asignatura conocerás los diversos mecanismos y la gestión del servicio al
consumidor, a partir de una
gestión integral que haga partícipe al
consumidor del desarrollo de la tienda.
- Estadísticas de análisis
en el retail
Su núcleo se basa en la evaluación del funcionamiento
de las tiendas. Aprenderás a interpretar y analizar los principales
indicadores y elementos de control estadístico para crear tu propia
"sábana" de control de tienda necesarias para tomar decisiones de forma
ágil y eficaz.
- Finanzas II
La gestión financiera es
uno de los componentes básicos del negocio del retail. Esta asignatura se
divide en dos bloques. En este segundo bloque aprenderás los indicadores
financieros necesarios para controlar el rendimiento de las tiendas.
-
Seminarios
INTERNACIONALIZACIÓN-
Internacionalización
Aprenderás a elaborar un plan de
internacionalización y cómo afrontar las dificultades más comunes en el
proceso de internacionalización. Simultáneamente, se presentarán los casos
de retailers que han realizado el proceso con éxito.
- Entorno
legal del retail
Aprenderás la legislación existente en materia de
retail. Conocerás la normativa española y analizarás la legislación
europea y mundial para observar las diferencias y características de cada
país y región.
- Seminarios
COMPETENCIAS Y
HABILIDADES DIRECTIVAS-
Investigación de mercadosLa
asignatura proporcionará las herramientas básicas para realizar un proceso
de investigación de mercados que te permita conocer mejor a clientes y
consumidores, y te ayude a tomar las decisiones adecuadas para el
desarrollo de la empresa.
- Entrepreneurship
Cada tienda que
se abre es un nuevo proyecto que debe gestionarse de principio a fin. La
asignatura te formará para diseñar el plan de negocio, valorar la
inversión y su viabilidad, así como la determinación del riesgo, la
monitorización y el control, entre otros.
- Habilidades de
comunicación y negociación
Aprenderás las técnicas
básicas de comunicación y negociación para desenvolverte con total fluidez
en la comunicación personal. También se desarrollan habilidades de trabajo
en equipo y liderazgo.
- Seminarios
PROYECTO EMPRESARIALA
lo largo del curso, y conjuntamente con la colaboración de una empresa de
prestigio de retail, los participantes en grupo, deberán desarrollar un
proyecto empresarial. El proyecto empresarial consiste en analizar un
negocio real de retail, evaluar sus puntos fuertes y débiles para realizar
propuestas de mejora del mismo, ya sea para desarrollar una estrategia de
expansión concreta o para la resolución de un problema empresarial.
MetodologíaMetodología
diseñada para la adquisición de competencias y habilidadesEl
aprendizaje de los contenidos y de las herramientas de gestión, se
adquieren aplicándolos a situaciones prácticas de la realidad del retail.
En
este sentido, el Máster se ha diseñado bajo la filosofía de "Bolonia" en
el que se da al participante todos los elementos que permitan establecer
un entorno adecuado para que "adquiera todos los conocimientos y
habilidades".
Para ello, la metodología propuesta se basa en:
-
Sesiones participativas: la metodología fomenta la participación y el
diálogo y potencia las intervenciones de los participantes.
-
Trabajo personal: el programa requiere un esfuerzo personal del
participante para preparar la sesiones, adquirir los conocimientos y
enriquecer la dinámica de las sesiones diarias.
- Trabajo en
equipo: los grupos enriquecen y diversifican las discusiones y proyectos,
a través de la observación de los problemas desde distintas perspectivas e
intereses individuales.
- Estudio y discusión de casos.
-
Visitas a empresas.
- Planificación del trabajo: el cronograma de
actividades permitirá al alumno saber cuales son los objetivos marcados
para cada fecha, a que debe dedicar su tiempo de estudio y cómo puede
cumplir con los objetivos planteados.
- Web de soporte: cada módulo
contará con una web, en la cuál, además de presentarse los materiales del
curso, permitirá la comunicación fluida entre estudiantes y profesores. En
ésta se incorporarán,
- igualmente, todos los elementos de
información y programación del módulo con el fin de facilitar el
cumplimiento de los trabajos por parte de los alumnos.
Sistema
de EvaluaciónEl sistema de evaluación tiene en cuenta la
actividad profesional de los participantes. Para evaluar los resultados
académicos se tienen en cuenta los siguientes factores:
Para los
módulos formativos,
· asistencia a clase (mínimo el 80% de las
sesiones).
· Evaluación continuada: basada principalmente en un
seguimiento de las actividades realizadas y en la participación en el
aula. La evaluación continuada asegura una distribución equitativa del
esfuerzo y una adquisición progresiva de los conocimientos.
·
Exámenes: al final de cada serie de módulos, se evaluará la adquisición de
los conocimientos con un examen individual.
Para el proyecto
empresarial,
· evaluación por un tribunal formado por académicos y
profesionales del sector.
DirecciónLa
perfecta combinación de académicos de prestigio internacional y de
profesionales de éxito del sectorRosa Colomé PeralesLicenciada
en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Pompeu Fabra.
Máster en Economía y Empresa por la Universidad Pompeu Fabra. Master in
Logistics and Supply Chain Management por la Cranfield University. Doctora
en Orgranización de Empresas por la
Universidad Pompeu Fabra.
Profesora coordinadora del Grado Superior en
Comercio Internacional de
ESCI. Ha realizado varios trabajos tanto para el sector privado como para
el sector público en el campo de la logística y del retail.
Juan
Pablo Soto ZuluagaLicenciado en Administración de Empresas por
la Universidad Nacional de Colombia. Máster en Economía y Empresa por la
Universidad Pompeu Fabra. Doctor en Organización de Empresas por la
Universidad Pompeu Fabra. Profesor coordinador de la titulación de
Investigación y Técnicas de Mercado de ESCI. Ha realizado varios trabajos
tanto, para el sector privado como para el sector público en el campo de
la logística y del retail.
ProfesoradoJosep
Antoni Aguilar BecerraSocio Director General - Crealor
Consulting (consultoría mejora procesos). Licenciado en ADE - University
of Lincoln UK. Programa de Dirección General - ESADE. Diplomado en
Dirección de Operaciones - EADA.
Juli Alicarte GómezFundador
de www.omonim.com y www.jobilus.com. eLa Caixa. Infojobs.
net y La
Vanguardia.es. Licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado por la
Universidad de Barcelona y diplomado en Ciencias Empresariales. Máster en
Comercio Electrónico en La Salle.
Angel Amat TorrensDirector
de
Marketing y Consulting - FDS Franchising & Retail. Licenciado en
Economía - UAB. Postgrado en Marketing - IDEC.UPF. Miembro del Comité de
Calidad de AEF (Asociación Española de Franquiciadores).
Laura
Argenté AriñoDirectora Comercial y Marketing -
HABITAT. Licenciada en Ciencias Económicas y Ciencias de la Información
(Publicidad) - UAB. Directora de Marketing - Estée Lauder New York.
Directora General división internacional - Puig Beauty & Fashion.
Llorenç
Bagur FemeníasProfesor visitante de Economía Financiera y
Contabilidad de la Universitat Pompeu Fabra. Consultor de empresas. Doctor
en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de
Barcelona
y Máster en Dirección F inanciera y Contable de la Empresa por el IDEC-UPF.
Jordi
Balsells VallsDirector General de Esteve Aguilera SA - Sita
Murt. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universitat
Pompeu Fabra. Executive MBA por ESADE
Josep Lluís Boned TorresProfesor
visitante de Economía Financiera y Contabilidad de la Universitat Pompeu
Fabra. Consultor de empresas. Doctor en Estudios Empresariales,
especialidad en Contabilidad y Auditoría por la Universidad de Barcelona y
Máster en Dirección Financiera y Contable de la Empresa por el IDEC-UPF.
Xavier
Carbonell DuranDirector del departamento de Responsabilidad
Social Corporativa de Mango. Profesor de Deontología Empresarial en ESCI.
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales. Auditor-Censor Jurado
de cuentas.
Silvio Elias de GuispertDirector General
de VERITAS. Licenciado y MBA en Administración y Dirección de Empresas -
ESADE.
Magda EspugaSocia Directora - Kiss-Retail
Management Consulting. Licenciada en Administración y Dirección de
Empresas y Master in Business Administration por ESADE. Master of
International Management,
American Graduate School of International
Management (Thunderbird). Arizona (USA). PDD Programa Desarrollo Directivo
por IESE.
Estrella FernándezDirectora Comercial
- eurus e-i, e Investigación y Técnicas de Mercado. Directora de Retail. -
Sara Lee D/E España. Doctorado \"Emociones, Bienestar y Consumo\" - UNED.
Master International Management - ESADE. Licenciada en
Psicología -
Universidad Autónoma de
Barcelona.
Christian García ValleDirector
General de Outlets de MANGO. Máster en International Business por ESCI-UPF.
Raúl
GarridoEjecutivo de cuentas TNS. Licenciado en Investigación y
Técnicas de Mercado por ESCI-UPF.
Jeanine Horowitz GassolProfesora
visitante de la Universitat Pompeu Fabra. Doctora por la Universidad de
East Anglia / Jogn Innes Institute. MBA en el IESA (Venezuela).
Carlos
JiménezDirector de
Recursos Humanos - GES. Licenciado en
Psicología Industrial (UB). Programa de desarrollo Directivo (IESE).
Programa Senior Management (INSEAD).
Antonio Ladrón de Guevara
MartínezProfesor titular de
Marketing en la Universitat
Pompeu Fabra. Ingeniero industrial por la UNED. MBA por la IESA
(Venezuela). Doctor en Economía por la Universidad Carlos III de Madrid.
Cristina
LópezSocia-fundadora de Thinkgreyt. Licenciada y Máster
en ESADE. Máster en Retailing (Striling University UK). Responsable de
Marketing y Retail en Farggi. Category Manager en Sara Lee SE. Brand
Manager de Marcilla.
Daniel LópezMiembro del
Consejo Directivo y Director de Franquícias - MANGO.
Laura
LópezGerente de ANCECO. Licenciada en Administración y
Dirección de Empresas y Master in Business Administration por ESADE.
Postgrado en Dirección de Empresas y sistemas de información por IDEC-UPF.
Laura
Poncela VallejoLicenciada en Derecho por la Universitat Pompeu
Fabra. Licenciada en Ciencias Políticas por la UNED. Máster en Derecho de
la Empresa por la Universitat Pompeu Fabra.
Helena Ramalhinho
LourençoProfesora agregada de la Universitat Pompeu
Fabra. Formadora y consultora empresarial. Doctora en Investigación
Operativa por la Universidad de Cornell.
David SanchoDirector
de expansión de tiendas propias - MANGO.
María Segarra MateuDirectora
de comercio,
turismo y servicios de la Cambra Oficial de Comerç, Indústria
i Navegació de Barcelona. Licenciada en Derecho por la Universidad de
Barcelona. Postgrado de asesores técnicos comerciales-IFOA Reggio Emilia y
Centre de Formation des Assistants techniques du commerce. Postgrado de
Economía Regional y Urbana por la UB.
Jordi Seró TorrojaSocio-Director
- Kiss Retail Management Consulting. Diplomado en Ciencias Empresariales -
Universidad de Barcelona. Máster en Retail Marketing -- Universidad de
Barcelona.
Daniel Serra de la FigueraCatedrático de
Organización de Empresas de la Universitat Pompeu Fabra. Doctor y Máster
en Economía y Sistemas para la Toma de Decisiones en el Sector Público por
la Universidad Johns Hopkins. Director del Institut d'Estudis Territorials.
Montse
TarridasSocia-fundadora de Thinkgreyt. Licenciada y Máster en
ESADE. Responsable de marcas como Marcilla, Horniman\'s, Soley y Natreen.
Innovation Manager de Sara Lee SE (9 años). Desarrollo de proyectos de
innovación como consultora externa desde 2005.
Muntsa
Vilalta i CambraDirectora General de COMERTIA (associació
catalana de l\'empresa familiar de comerç). anteriormente,
socia-consultora de FACTO en temas de estrategia y
marketing. Licenciada
en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona.
