course-premium

Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria

3.5
2 opiniones
  • Es un máster que va dirigido específicamente a este sector y una excelente opción para reforzar tu carrera profesional. La plataforma es muy intuitiva.
    |
  • En general todo lo referente al Máster me está gustando mucho, el contenido es interesante, el material didáctico completo y la plataforma web funciona perfectamente. El tiempo de respuesta del centro cuando tienes alguna duda es muy rápido pero las respuestas muy generales, no te dan explicaciones específicas sobre la duda y las tutorias pienso que tendrían que mejorar.
    |

Master

Online

1.495 € IVA inc.

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

¡No esperes más y fórmate con los mejores!

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    710h

  • Duración

    12 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

¿Quieres especializarte en el campo de la Calidad Alimentaria? ¿Trabajas en el sector alimenticio y buscas mejorar tus habilidades y conocimientos en la materia? Si es así, ¡Emagister tiene la solución perfecta para ti! El "Máster en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria" que ofrecemos en Educa Business School, te brindará las herramientas necesarias para destacar en el mercado laboral y hacer frente a los desafíos del sector.

Con este completo plan de estudios, podrás aprender y aplicar la Gestión de la Calidad dentro del ámbito de los Alimentos a través del conocimiento de las diferentes normativas a aplicar para obtener las certificaciones pertinentes. Entre ellas, destaca la Norma FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 22002-1. Además, abordarás los conceptos de la Seguridad Alimentaria y las Auditorías de los procesos de manipulación de alimentos, así como las medidas de higiene que hay que llevar a cabo en el desarrollo de estas actividades. Durante el curso, tendrás acceso a un amplio abanico de recursos educativos, como materiales didácticos, casos prácticos, foros de discusión, tutorías personalizadas y mucho más. Todo ello, con el objetivo de garantizar una experiencia de aprendizaje completa y enriquecedora.

Como puedes apreciar, se trata de una formación muy completa y funcional, con grandes salidas al mercado laboral, por lo tanto no lo dudes y presiona en “Pide información” para asegurar tu cupo y comenzar a estudiar lo antes posible, recuerda que la matriculación mediante Emagister es muy rápida.

Información importante

Documentos

  • Master-Seguridad-Alimentaria-Online.pdf

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad. Conocer las Normas Mundiales BRC e IFS, a qué empresas se aplica, su estructura y los requisitos necesarios para certificarse en dichas normas. Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC e IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.

El Master - EDUCA Online Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria va dirigido a personas que quieren aprender mas sobre Productos alimentarios y que desean completar su formación y obtener así una titulación que acredite su conocimiento.

No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.

Obtén con nuestro Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria una titulación emitida por Euroinnova Business School para demostrar tus conocimientos sobre Productos alimentarios.

Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.

Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.

En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.

Control de calidad / Consultor de calidad / Hostelería / Cocina / Restaurantes.

Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.

En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.

Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Hola, necesito saber de cuanto es la duración del curso. Gracias

Usuario A., 26/07/2023

Responder

Respuesta de Usuario A. (26/07/2023)

Buenos días, el curso está pensado para realizarlo en unas 710 horas, las cuales podrás hacer a tu ritmo de forma completamente online.

Hola ¿qué requisitos necesito? Gracias…

Usuario A., 26/07/2023

Responder

Respuesta de Usuario A. (26/07/2023)

Hola, para poder formarte con este curso solamente necesitas realizar la matriculación, no cuenta con ningún tipo de requisito previo.

Entiendo que las normas ISO son internacionales ¿pero esta formación me sirve si quiero realizarla en otro país?

Usuario A., 26/07/2023

Responder

Respuesta de Usuario A. (26/07/2023)

Buenos días, si, podrás realizarla en donde quieras que te encuentras con acreditación internacional. A las órdenes.

¿Cuáles son las acreditaciones internacionales?

Usuario A., 26/07/2023

Responder

Respuesta de Usuario A. (26/07/2023)

Hola, podrás certificarse con la Apostilla de La Haya con aval internacional. Saludos

Opiniones

3.5
  • Es un máster que va dirigido específicamente a este sector y una excelente opción para reforzar tu carrera profesional. La plataforma es muy intuitiva.
    |
  • En general todo lo referente al Máster me está gustando mucho, el contenido es interesante, el material didáctico completo y la plataforma web funciona perfectamente. El tiempo de respuesta del centro cuando tienes alguna duda es muy rápido pero las respuestas muy generales, no te dan explicaciones específicas sobre la duda y las tutorias pienso que tendrían que mejorar.
    |
100%
4.5
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Carlos Moro

4.0
02/10/2023
Opinión verificada
Sobre el curso: Es un máster que va dirigido específicamente a este sector y una excelente opción para reforzar tu carrera profesional. La plataforma es muy intuitiva.
¿Recomendarías este curso?:

Paola Andrea Hoyos

3.0
28/07/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: En general todo lo referente al Máster me está gustando mucho, el contenido es interesante, el material didáctico completo y la plataforma web funciona perfectamente. El tiempo de respuesta del centro cuando tienes alguna duda es muy rápido pero las respuestas muy generales, no te dan explicaciones específicas sobre la duda y las tutorias pienso que tendrían que mejorar.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2022
2021
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
8 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Seguridad alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • ISO 9001
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • ISO 22000
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Auditoría de calidad
  • IFS
  • Calidad de los alimentos
  • APPCC
  • Etiquetado de productos
  • Manipulador de alimentos
  • Envasado de alimentos
  • Conservacion
  • Trazabilidad
  • Control de procesos

Temario

PARTE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 9001:2015)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. HERRAMIENTAS ESPECÍFICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015
  • UNIDAD DIDÁCTICA 9. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 10. METODOLOGÍA PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
  • ANEXO 1. CUESTIONARIOS
  • ANEXO 2. ENTREVISTA PERSONAL
  • ANEXO 3. CASOS PRÁCTICOS

PARTE 2. CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN FSSC 22000
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROXIMACIÓN A LA ISO 22000
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROFESIONALES DE LA HIGIENE DE ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS PAA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 8. ISO 22000- IFS-BRC-EFSIS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 9. ISO 22002-1
  • UNIDAD DIDÁCTICA 10. OTRAS NORMAS ISO 22002

PARTE 3. IMPLANTACIÓN, GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA NORMA BRC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. REQUISITOS LEGALES BÁSICOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. QUÉ ES LA NORMA BRC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA DE LA NORMA BRC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CANDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMAS RELATIVAS AL ESTABLECIMIENTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONTROL DEL PRODUCTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONTROL DE PROCESOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 10. PERSONAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 11. ZONAS DE ALTO RIESGO, CUIDADOS ESPECIALES Y CUIDADOS ESPECIALES A TEMPERATURA AMBIENTE
  • UNIDAD DIDÁCTICA 12. REQUISITOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS MERCADEADOS

PARTE 4. IMPLANTACIÓN, GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL APPCC Y SU RELACIÓN CON IFS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LA NORMA IFS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRUCTURA DE LA NORMA IFS: REQUERIMIENTOS DE LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENRE IFS, BRC E ISO 22000
  • ANEXO 1. GLOSARIO
  • ANEXO 2. PUNTUACIÓN, CONDICIONES PARA EL INFORME Y LA EMISIÓN DEL CERTIFICADO

PARTE 5. SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGRO Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. PUNTOS CRÍTICOS. IMPORTANCIA Y CONTROLEN SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. ETAPAS DE UN SISTEMA DE APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANES GENERALES DE HIGIENE. PRERREQUISITOS DEL APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 8. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 9. ENVASADO, CONSERVACIÓN Y ETIQUETADO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 10. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 12. EL PROCESO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 13. MEDIDAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 14. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria

1.495 € IVA inc.