Master Universitario en Dietética y Nutrición Humana. Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

UCA - Escuela Universitaria de Enfermería y Fisioterapia

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  • Master oficial
  • A distancia
  • 900 horas de estudio
Descripción

Objetivo del curso: Objetivos: El curso se realiza en su totalidad a distancia mediante tutoría personalizada. A cada alumno se le asigna un tutor personal que le guiará durante la realización del curso, le resolverá las dudas y le animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos. El contacto puede realizarse a través de correo electrónico, correo postas, fax o teléfono.
Dirigido a:
Dirigido a: Licenciados universitarios de cualquier titulación. Diplomados universitarios en áreas de la salud y con experiencia en el sector.

Información importante

Titulación oficial: Título de Master expedido por la UCA.

¿Qué aprendes en este curso?

Bioquímica
Enfermería en nutrición
Fitoterapia
Nutrición clínica
Bioquímica clínica
Enfermería comunitaria
Aparato digestivo
Obesidad
Enfermería del trabajo

Temario

.- Master Universitario en Dietética y Nutrición Humana -.
Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

Área: Salud Nutrición y Deporte.
Modalidad: A distancia.

Dirigido a:
Licenciados universitarios de cualquier titulación. Diplomados universitarios en áreas de la salud y con experiencia en el sector.

Objetivos:
El curso se realiza en su totalidad a distancia mediante tutoría personalizada. A cada alumno se le asigna un tutor personal que le guiará durante la realización del curso, le resolverá las dudas y le animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos. El contacto con el tutor puede realizarse a través de correo electrónico, correo postas, fax o teléfono.

  • Directores del curso:
    • Amelia Rodríguez Martín.

Prácticas en empresas: No
Duración: 900 horas.
Matrícula: 4.000 €.
Horario:
Lugar de realización: A distancia (soporte papel).

Observaciones:

Curso a distancia. Curso a desarrollar en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC) La matricula es directa, abierta todo el año. El precio de la matricula no incluye el importe correspondiente a la emisión del Título.

Programa
:

  1. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
  2. Bioquímica de los alimentos
  3. Fundamentos de nutrición I
  4. Fundamentos de nutrición II
  5. Bromatología
  6. Grupos de alimentación
  7. Elaboración de dietas
  8. Higiene alimentaria
  9. Toxicología
  10. Nutrición comunitaria
  11. Organización de servicios de alimentación
  12. Fitoterapia
  13. CD GEA Calibración de dietas
  14. Trabajo fin 1º parte
  15. Introducción a la especialidad
  16. Alimentación en las distintas etapas de la vida
  17. Características generales en trastornos de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa / bulimia nerviosa)
  18. Clínica, diagnóstico y actuaciones terapéutico / preventivas
  19. Obesidad en la historia
  20. Determinación de la composición corporal
  21. Balance energético y obesidad
  22. Tejido adiposo y metabolismo lípido
  23. Factores genéticos en la obesidad humana
  24. Evaluación y clasificación de la obesidad
  25. Epidemiología de la obesidad
  26. Aspectos clínicos de la obesidad
  27. Obesidad en la infancia y adolescencia
  28. Tratamiento de la obesidad
  29. Anexo - Consenso SEEDO2000 para la evolución del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica
  30. Trabajos de especialidad
  31. Trabajo fin master

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