Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional

IEDE Business School
En Alcobendas

22.900 
IVA inc.
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Información importante

  • Master oficial
  • Alcobendas
  • Cuándo:
    Octubre
  • Créditos: 90
  • Prácticas en empresa
Descripción

El sector hotelero internacional demanda profesionales cada vez mejor formados para gestionar las exigencias de calidad e innovación del cliente. Los estudios de postgrado de la Universidad Europea ofrecen la oportunidad para que los profesionales del turismo reciban formación práctica en una institución acreditada y reconocida nacional e internacionalmente.
En la Universidad Europea, en colaboración y con la estancia de dos meses Les Roches International School of Hotel Management, nos planteamos un objetivo: formar profesionales altamente cualificados y de elevada empleabilidad. Es por ello, por lo que hemos creado el Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera Internacional, que incluye asignaturas teóricas y prácticas y está orientado a ser el único programa bilingüe, internacional, tecnológico y práctico.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Alcobendas
Avda. de Bruselas 14 (Campus la Moraleja), 28108, Madrid, España
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Postgrado Oficial

¿Qué aprendes en este curso?

Servicios turísticos
Relaciones profesionales
Información turística
Dirección por objetivos
Desarrollo turístico
Marketing de servicios
Restauración en hostelería
Gestión de clientes
Restaurantes
Plan de marketing
Gestión de viajes
Empresas de formación
Actuario
Gestión de restaurantes
Técnicas de estudio
Turismo de negocios
Economía internacional
E-business
Agencia de viajes
Turismo internacional
Servicios a la comunidad
Cocina internacional
Cocina profesional

Temario

MÓDULO I: Administración y Dirección Hotelera I
  • Pensamiento estratégico
  • Dirección operativa del alojamiento
  • Dirección financiera
  • Marketing hotelero.
  • Tecnologías de la información
  • Dirección de recursos humanos
  • Calidad y atención al cliente
  • Restauración
  • Contactos profesionales

MÓDULO II: Administración y Dirección Hotelera II
  • Plan de Empresa
  • Dirección operativa del alojamiento II
  • Dirección financiera II
  • Marketing hotelero II.
  • Tecnologías de la información II
  • Caso de estudio
  • Restauración II
  • Contactos profesionales

MÓDULO III: Proyecto Fin de Master

MÓDULO IV : 4. Especialización en Gestión de Alimentos y Bebidas

  • Nutrición y Dietética
  • Conceptos Culinarios
  • Gestión del restaurante
  • Operaciones de cocina
  • Servicio de bebida, bar y vino
  • Banquetes y operación de restauración
  • Salones y eventos

MÓDULO V: Prácticas Profesionales

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