Máster Universitario en Gastronomía, Nutrición y Empresa

Fundación San Pablo Castilla y León CEU
Semipresencial en Valladolid

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Información importante

  • Master
  • Semipresencial
  • Valladolid
  • 500 horas lectivas
  • Cuándo:
    Octubre
Descripción

El Master en Gastronomía, Nutrición y Empresa se presenta como una iniciativa cargada de emprendedurismo, que combina el interés social de la Gastronomía desde el conocimiento de los principios más avanzados de la Nutrición y la preocupación general por la salud con formación en materia de empresa. Es un programa altamente multidisciplinar, innovador y creativo, con un alto componente de investigación aplicada, de manera que el alumno egresado tenga el potencial para desarrollar sus propias iniciativas emprendedoras.

En este Máster, la relación Gastronomía- Nutrición-Salud es un pilar básico, como no puede ser de otra manera, por la propia experiencia y prestigio de la Universidad en este campo. Además, los aspectos más relacionados con el ámbito “empresa”, serán tratados de manera sinérgica con la Escuela de Negocios CEU Valladolid, y con las propias empresas de muy diferente índole que se implicarán en el Máster.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Valladolid
Plaza San Pablo, 4, 47011, Valladolid, España
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

¿Qué aprendes en este curso?

Gastronomía
Nutrición y empresa
Nutrición
Dietética
Salud
Iniciativa emprendedora
Cultura alimentaria
Critica gastronomica
Emprendedurismo
Organización empresarial

Temario

Gastronomía
  • Gastronomía y Cultura Alimentaria Nacional e Internacional
  • Dinamización a través de la Gastronomía: Turismo, Comunicación y Crítica Gastronómica

Nutrición, Dietética y Salud
  • Nutrición y Dietética en la promoción de la Salud
  • Investigación, Innovación y Desarrollo en Ciencias de la Alimentación

Empresa e Iniciativa Emprendedora
  • Emprendedurismo
  • Estrategia y Organización Empresarial
  • Capital Humano

Seminarios Integradores
  • Seminarios Integrados y Modelos aplicados en Empresa
  • Trabajo Fin de Master



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